News

ეს დღე ყოველწლიურად მსოფლიოს 44 ქვეყანაში აღინიშნება. ამ მოვლენასთან დაკავშირებით კინოთეატრ "ამირანში" საზეიმო მიღება გაიმართა. ღონისძიების მიზანი გახლდათ, საზოგადოებას კიდევ ერთხელ გაემახვილებინა ყურადღება ძუძუს კიბოს პრობლემაზე.
ღონისძიების ორგანიზატორებს მიაჩნიათ, რომ უნდა გაუმჯობესდეს ცოდნა ძუძუს კიბოს შესახებ, მოხდეს კიბოს ადრეული აღმოჩენა მამოგრაფიული სკრინინგის საშუალებით, მისი ოპტიმალური მკურნალობა და მოვლა. გარდა ამისა, ეს ღონისძიება მიზნად ისახავდა, საზოგადოებისთვის შეეხსენებინა, რომ ჯანსაღი ცხოვრების წესით, ჯანსაღი კვებითა და მამოგრაფიული სკრინინგით ამ პრობლემის თავიდან აცილება შესაძლებელია.
დიეტის დროს არასრულფასოვანი ღამის ძილი ცხიმის წვას უშლის ხელს
თურმე ძილის დეფიციტი ნებისმიერი დიეტის ეფექტურობას ამცირებს. როცა დიეტაზე მყოფ ადამიანს ღამით კარგად სძინავს, იმდენივეს იკლებს, რამდენსაც ძილის დეფიციტის შემთხვევაში, მაგრამ როცა ძილი სრულფასოვანია, მაშინ ცხიმოვანი ქსოვილი წონის დანაკარგის ნახევარს შეადგენს, ძილის უკმარისობის შემთხვევაში კი მხოლოდ მეოთხედს.
შემთხვევითი არ არის, რომ გამოუძინებელ ადამიანს შიმშილის შეგრძნება აქვს. უძილობის დროს ადამიანის ორგანიზმში ჭარბად გამომუშავდება ჰორმონი გრელინი, რომელიც ენერგიის დანახარჯს ამცირებს. შედეგად დიეტის ეფექტი 55%-ით იკლებს.
ჩიკაგოს უნივერსიტეტში ამ საკითხთან დაკავშირებით გამოკვლევა ჩატარდა. მასში მონაწილეობა მიიღო 35-იდან 40 წლამდე ასაკის ათმა ადამიანმა, რომელთა მასის ინდექსი 25-32-ს შეადგენდა. გამოკვლევის მონაწილეებს დიეტის დაცვა დაავალეს (რაციონის ენერგეტიკული ღირებულება 10%-ით შეუმცირეს), ფიზიკური დატვირთვა კი აუკრძალეს. ამასთანავე, ღამის ძილისთვის მათ თავდაპირველად 8,5 საათი გამოუყვეს, შემდეგ კი 5,5 საათი. სიფხიზლის დროს ისინი საოჯახო ან საოფისე სამუშაოს ასრულებდნენ. ექსპერიმენტის პირველ ფაზაში გამოკვლევის მონაწილეებს საშუალოდ 7 საათი და 25 წუთი ეძინათ, მეორე ფაზაში - 5 საათი და 14 წუთი, ხოლო ყოველდღიურად საშუალოდ 1450 კკალ-ს იღებდნენ. ექსპერიმენტის თითოეულ ფაზაში მათ საშუალოდ 3-3 კილოგრამი დაიკლეს, მაგრამ პირველი ეტაპის დასასრულს ცხიმის დანაკარგი 1,4 კგ-ს შეადგენდა, ხოლო კუნთოვანი მასისა - 1,5 კგ-ს, მაშინ როცა მეორე ეტაპზე მათ დაკარგეს 0,5 კგ ცხიმი და 2,4 კგ კუნთოვანი მასა. ამ პერიოდში ჰორმონ გრელინის საშუალო დონე სისხლში მკვეთრად გაიზარდა.
ამ გამოკვლევამ დაადასტურა, რომ მათთვის, ვინც გასახდომად დიეტას იცავს, ძილი მეტად მნიშვნელოვანია.
კაკალი სტრესისადმი გამძლეობას ზრდის
პენსილვანიის სახელმწიფო უნივერსიტეტში დაადგინეს, რომ კაკალი და მისი ზეთი ორგანიზმს სტრესისადმი გამძლეობას მატებს. კაკალი მდიდარია უჯერი ცხიმებით. ერთ-ერთი მათგანია მჟავა ომეგა 3, რომელიც ამცირებს სისხლში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ანუ ცუდი ქოლესტერინის, C რეაქტიული ცილის და ანთების სხვა მარკერების დონეს.
მეცნიერებმა გამოიკვლიეს 22 ჯანმრთელი ადამიანი, რომელთაც ქოლესტერინის დონე მაღალი ჰქონდათ. მათი რაციონი დაყვეს 6-6-კვირიან სამ პერიოდად. პირველ კვირას მოხალისეები ჩვეულებრივ იკვებებოდნენ, მომდევნო კვირებში კი რაციონი ჯერ კაკლითა და მისი ზეთით, მერე კი სელის ზეთით გაუმდიდრეს. მენიუში კაკლის შეტანისას შეამჩნიეს, რომ სტრესულ სიტუაციებში არტერიული წნევა მაღლა აღარ იწევდა.
კვერცხის მიმართ ალერგიის დაძლევა სწორი კვებით არის შესაძლებელი
მეცნიერებს მიაჩნიათ, რომ ალერგიის გამომწვევი პროდუქტების აკრძალვას ბავშვის ორგანიზმისთვის სარგებლობაზე მეტი ზიანი მოაქვს. კვერცხის მიმართ ალერგია უფრო ხშირად იმ ბავშვებში შეინიშნება, რომელთაც კვერცხს მხოლოდ ერთი წლის ასაკის შემდეგ აძლევენ. მელბურნის უნივერსიტეტში მიაჩნიათ, რომ ამ შემთხვევაში ალერეგიის განვითარების ალბათობა 3-5-ჯერ იმატებს.
მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ თუ ბავშვის რაციონში მცირე ასაკიდანვე ჩავრთავთ ალერგენულ პროდუქტებს, შეიძლება, ბავშვი ალერგიული დაავადებისგან დავიცვათ. აქამდე ექსპერტებს მიაჩნდათ, რომ ბავშვისთვის კვერცხისა და არაქისის მიცემა 1,5-2 წლამდე არ შეიძლებოდა, ახლახან ჩატარებულმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ამ პროდუქტების ადრეული გამოყენება ალერგიის განვითარების რისკს ამცირებს.
ბავშვებს, რომლებმაც კვერცხი ერთი წლის შემდეგ - 14-18 თვის ასაკში გასინჯეს, ალერგიის განვითარების 3-ჯერ მეტი ალბათობა აქვთ, ვიდრე მათ, ვისაც კვერცხი 6 თვის ასაკში მისცეს.