საკვების მიღების დრო გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე
ის არსებობს არა მხოლოდ ზოგადად სხეულში, არამედ თითქმის ყველა კონკრეტულ უჯრედში. პენსილვანიის უნივერსიტეტის პერელმანის მედიცინის სკოლის მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ „განრიგი“, რომლითაც ჩვენი სხეულის უჯრედები მუშაობენ, პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე.
კვლევამ აჩვენა, რომ ცვლაში მომუშავე ადამიანებს აქვთ სიმსუქნისა და დიაბეტის უფრო დიდი რისკი, ვიდრე სხვებს, რადგან მათი სხეულის საათები არ მუშაობს სწორად, მათ შორის საკვების არარეგულარულად მიღების გამოც.
მკვლევართა ჯგუფმა დიაბეტისა და მეტაბოლური დაავადებების სპეციალისტის, მიტჩელ ლაზარის ხელმძღვანელობით, შეისწავლა ეს საკითხი. მათი მუშაობის შედეგები გამოქვეყნდა ჟურნალ Science-ში.
„ტვინში შიდა საათი სინქრონიზებს ბიორიტმებს პერიფერიულ ქსოვილებში და ამ სისტემის დარღვევა იწვევს მეტაბოლურ პრობლემებს“, - განმარტა ლაზარმა. ”მაგრამ რა კონკრეტული ფაქტორები ახდენს გავლენას ამ პროცესზე, ჯერ ბოლომდე არ არის გარკვეული.”
ლაზარის გუნდმა, დოქტორ დონგინ გუანის ხელმძღვანელობით, გამოიყვანეს თაგვების ჯგუფი, რომლებსაც ჰქონდათ ჰეპატოციტების (ღვიძლის უჯრედის მთავარი ტიპი, სხეულის მეტაბოლური ცენტრი) შიდა საათის დარღვევა.
შედეგად, თაგვების სისხლში გაიზარდა ტრიგლიცერიდების კონცენტრაცია, რაც ზრდის გულის დაავადებების, დიაბეტის და ინსულტის რისკს. ამ გზით მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ღვიძლის უჯრედებში ბიორიტმების ნორმალური ფუნქციონირება ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმის ნორმალური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად.
გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ ჰეპატოციტების ბიოლოგიური რიტმების დარღვევამ გამოიწვია პრობლემები ღვიძლის სხვა ტიპის უჯრედებში.
ასევე, ლაზარის გუნდის ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ ბიორიტმებზე გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ძილისა და სიფხიზლის პერიოდები, არამედ ჭამის დროც: თაგვების კვებამ გავლენა მოახდინა შიდა საათის მუშაობის ფაქტორების ნახევარზე მაინც.
მეცნიერები იმედოვნებენ, რომ მათი აღმოჩენები ხელს შეუწყობს ცვლაში მომუშავე სამუშაო გრაფიკის ოპტიმიზაციას დაავადების პრევენციის მიზნით, ასევე პოტენციურად შესთავაზებენ სტრატეგიებს მეტაბოლური დარღვევების მქონე პაციენტების სამკურნალოდ.