ნანა ხუცაიძე

ამერიკის შეერთებულ შტატებში ნახშირწყლებით გაღარიბებული პროდუქტები მეტად პოპულარულია და ცნობილი დიეტოლოგის ატკინსის რეკომენდაციებს შეესაბამება, მაგრამ დიეტური ალკოჰოლიანი სასმელი ბაზარზე პირველად გამოჩნდა. ამ პროდუქტების წარმოებაში კომპანიამ დაახლოებით ერთი მილიონი დოლარი ჩადო, ხოლო მისი რეკლამირებისთვის 5 მილიონის დახარჯვა იგეგმება.ახალი ტიპის ღვინის ერთი ბოთლი დაახლოებით 10 დოლარი ეღირება.

მისი დამზადების წესი ჩვეულებრივი ტექნოლოგიისგან რამდენადმე განსხვავდება- შაქრისა და ნახშირწყლების დიდი ნაწილი ყურძენს ფერმენტაციის დროს სცილდება.

• თავდაპირველად ბაზარზე გამოიტანეს დიეტური შარდონე და მერლო. მწარმოებლების განცხადებით, პირველს ლიმონისა და ნესვის გემო აქვს, მეორე კი საკმაოდ მწკლარტე ღვინოა და მოცვისა და ალუბლის არომატი დაჰკრავს.
• მალე ბაზარზე დიეტური კაბერნე სოვინიონი გამოჩნდება. პირველ წელს მეღვინეებს ახალი პროდუქციის 500 ათასი ბოთლის რეალიზება აქვთ დაგეგმილი.