ლალი ჩხიკვაძე

რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს და ჯანმრთელობის ბევრ პრობლემას, როგორიცაა ღვიძლის ცხიმოვანი დაავადება და დიაბეტი. კვლევის შედეგები გამოქვეყნებულია ჟურნალში Nutrients.

თაგვებზე ჩატარებული ექსპერიმენტის დროს, რომლებიც იკვებებოდნენ პეკანით, ავტორებმა შეძლეს დაენახათ ასეთი დიეტის სასარგებლო ეფექტი ექსპერიმენტული სუბიექტების სხეულზე. კერძოდ, დადგინდა, რომ ცხიმიან დიეტაზეც კი, თხილის მოხმარების ჯგუფში შემავალ სუბიექტებს უკეთესი დაცვა ჰქონდათ სიმსუქნისა და დიაბეტისგან.

ეს იყო იმის გამო, რომ პეკანმა გაზარდა ენერგიის ხარჯვა და შეამცირა დისბიოზი და დაბალი ხარისხის ანთება, რაც იწვევს ქრონიკულ ანთებას და რიგი საერთო დაავადებების განვითარებას. გარდა ამისა, თხილი მოდულირებდა ცხიმოვანი ქსოვილის ლიპოლიზს და მიტოქონდრიის ოქსიდაციურ მეტაბოლიზმს ღვიძლში და ჩონჩხის კუნთებში.

წინასწარი შეფასებით, 60 კილოგრამამდე ადამიანმა უნდა მოიხმაროს დღეში 22-დან 25-მდე პეკანი დადებითი ეფექტის მისაღწევად.

2023 წლის აპრილში პერე ვირგილის ჯანმრთელობის კვლევითი ინსტიტუტის (IISPV) მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ ნიგვზის სისტემატური გამოყენება აუმჯობესებს მოზარდების ტვინის მუშაობას და ასევე უზრუნველყოფს ფსიქიკის უფრო ჯანსაღ განვითარებას.