გულისთვის ჯანსაღი დიეტა ხელს უწყობს მეხსიერების შენარჩუნებას შუახნის ასაკის შემდეგ
ტვინის ჯანმრთელობას, ისევე როგორც, გულისთვის ჯანსაღმა საკვებმა.
კვლევამ შეისწავლა, თუ რამდენად იცავდა ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად გამოყენებული DASH დიეტა 5000-ზე მეტ საშუალო ასაკის ქალს მეხსიერების გაუარესებისგან. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ქალები, რომლებიც ყველაზე მეტად იცავდნენ DASH დიეტას, 17%-ით ნაკლებად განიცდიდნენ მეხსიერების პრობლემებს სიბერეში.
ეს დიეტა მდიდარია ხილით, ბოსტნეულით და ცილებით, ზღუდავს ალკოჰოლს, მარილს, შაქარს და ცხიმიან ხორცს. ბევრ არსებით საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც უხვად არის ბოსტნეულში, ხილში, პარკოსნებში და თხილში, აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ არტერიული წნევა და გააუმჯობესონ ტვინის ჯანმრთელობა.
მონაწილეებმა შეავსეს კოგნიტური ფუნქციის კითხვარები. ეს კოგნიტური შეფასებები ფოკუსირებული იყო მეხსიერებასთან დაკავშირებულ უნარებზე: უახლესი მოვლენების გახსენების შესაძლებლობაზე, ნივთების მოკლე სიების დამახსოვრებაზე, სალაპარაკო ინსტრუქციების დაცვაზე, ჯგუფური საუბრების შენარჩუნებაზე და ნაცნობ ქუჩებში ნავიგაციის შესაძლებლობაზე. გამოქვეყნებული შედეგების მიხედვით, ადამიანები, რომლებიც ყველაზე ყურადღებით იცავდნენ DASH დიეტას, მნიშვნელოვნად ნაკლებად აფიქსირებდნენ მეხსიერების უნარებთან დაკავშირებულ პრობლემებს.
კვლევის ნაკლი ის არის, რომ მკვლევარებს არ ჰქონდათ მონაცემები რამდენიმე ფაქტორზე, რომლებმაც შეიძლება დამოუკიდებლად იმოქმედონ კოგნიტურ ფუნქციაზე დროთა განმავლობაში, მათ შორის ვარჯიშის ჩვევები, ძილის რეჟიმი.
არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც DASH დიეტამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ტვინის ჯანმრთელობას. ფერადი ხილი და ბოსტნეული, პარკოსნებთან და თხილთან ერთად, გამოირჩევა ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებებით, რაც ამცირებს ტვინის უჯრედების სიკვდილს და ხელს უწყობს ტვინის უჯრედების სიცოცხლისუნარიანობის გაუმჯობესებას
DASH დიეტა ასევე შეიძლება დაეხმაროს ტვინს არტერიული წნევის შემცირებით. არტერიული წნევის შემცირება ამცირებს კოგნიტურ დაქვეითებას.
როგორ უნდა გააუმჯობესოთ დიეტა უკეთესი მეხსიერებისთვის
არსებობს უამრავი მცირე ცვლილება, რომელიც დაგეხმარებათ კვებითი ჩვევების გასაუმჯობესებლად:
ლანჩზე ან სადილზე ჩართეთ მეტი ბოსტნეული და მიირთვით ხილი, როგორც საჭმელი ან დესერტი.
შეცვალეთ თეთრი პური და მაკარონი მთლიანი მარცვლეულის ვარიანტებით.
შეცვალეთ თეთრი ბრინჯი ყავისფერი ბრინჯით.
მიიღეთ უცხიმო ან 1 პროცენტიანი რძე.
წითელი ხორცის ნაცვლად აირჩიეთ უცხიმო ხორცი.
შეზღუდეთ შაქრიანი სასმელები ან საკვები.
შეზღუდეთ მარილის გამოყენება.
დიეტის თანდათანობითმა ცვლილებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობას და, შესაბამისად, ტვინის ჯანმრთელობას.