ლალი ჩხიკვაძე

რომლებიც სერიოზულ შეზღუდვებს მოითხოვს. და მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერებმა უკვე აჩვენეს, რომ ასეთი ზომები მხოლოდ მცირე ხნით ეხმარება, შემდეგ კი დაკარგული კილოგრამები ძალიან სწრაფად ბრუნდება, ადამიანები აგრძელებენ ექსპრეს დიეტას კეფირზე, ვაშლზე და სხვა მიდგომებს.

თუმცა, ამერიკელი მკვლევარები, რომლებიც ყოველწლიურად აქვეყნებენ პოპულარული დიეტების რეიტინგს აშშ-ში, News & World Report, ხაზს უსვამენ, რომ ზოგიერთი კვების სისტემა, რომელიც ბევრს უყვარს, რომელიც ერთი შეხედვით ექსტრემალური არ ჩანს, უფრო მეტად აზიანებს ჯანმრთელობას, ვიდრე ხელს უწყობს მის გაძლიერებას.

უმი საკვების დიეტა

კვების სისტემა ბოლო ადგილზეა, მისი მხარდამჭერები მოგვიწოდებენ, უარი ვთქვათ თერმულად დამუშავებული საკვების გამოყენებაზე. დიეტის საფუძველია ხილი, ბოსტნეული, თხილეული. ამ დიეტის ზოგიერთი მიმდევარი სვამს უმ რძეს. უმი კვების პროდუქტების უმეტესობა ვეგანურია.

ბოჭკოების დიდი რაოდენობა და კერძების მომზადების სიმარტივე - თითქმის არაფრის მომზადება არ არის საჭირო - უმი საკვების დიეტის ერთადერთი უპირატესობაა.

ზოგადად, მეცნიერები თანხმდებიან, რომ ასეთი დიეტა ჯანმრთელობისთვის სახიფათოა. ბევრი საკვებისა და კერძის გამორიცხვის აუცილებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ბერიბერი და სხვა პრობლემები, როგორიცაა ამენორეა, ოსტეოპოროზი; გარდა ამისა, უმი საკვების მიღება ზრდის მოწამვლის რისკს.

პალეოდიეტა

ამ პოპულარულმა კვების სისტემამაც ერთ-ერთი ბოლო ადგილი დაიკავა. მისი ძირითადი პრინციპია, რომ ნებადართულია მხოლოდ ის საკვები, რომლის ჭამაც შეეძლოთ პალეოლითის ეპოქაში მცხოვრებ ადამიანებს. ეს ნიშნავს, რომ აკრძალულია ყველა მარცვლეული, პარკოსნები, შაქრის შემცველი პროდუქტი, ისევე როგორც ნებისმიერი რძე. ნებადართულია ხილი, ბოსტნეული, ხორცი და თევზი.

სწრაფი ნახშირწყლებისა და ჭარბი შაქრის გამორიცხვა დადებითად აისახება ჯანმრთელობაზე ტიპი 2 დიაბეტის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკის შემცირებით.

და თუ არსებობს გარკვეული მტკიცებულება, რომ დიაბეტის შანსები პალეოდიეტით მცირდება, ასეთი დიეტის ცალსახა სარგებელი გულისთვის ვერ იქნა აღმოჩენილი. პირიქით, მეცნიერები მათ, ვისაც გულის პრობლემები აქვს, არ ურჩევენ დაიცვას პალეოპროტოკოლი, რადგან პრობლემები შეიძლება გაუარესდეს.

გარდა ამისა, ზოგადად პალეოს დიეტის დაცვა ადვილი არ არის - მოგიწევთ ბევრი საკვებზე, ასევე საჭმლის მომზადების ჩვეულ მიდგომებზე უარის თქმა.

კეტოდიეტა

კიდევ ერთი ძალიან გავრცელებული კვების სისტემა ასევე შედის არაჯანსაღი დიეტის სიაში და რეიტინგის ბოლოშია. კეტო დიეტის არსი არის ნახშირწყლების მიღების შემცირება და ცხიმების მოხმარების გაზრდა. ეს ორგანიზმს კეტოზის მდგომარეობაში ამყოფებს, რომლის დროსაც ორგანიზმი იწყებს ცხიმების (მათ შორის შენახული) გამოყენებას, როგორც ენერგიის ძირითად წყაროს.

თავდაპირველად, ჯერ კიდევ 1921 წელს, დიეტა შესთავაზეს ბავშვებს, რომლებსაც აწუხებდნენ ძნელად კონტროლირებადი ეპილეფსიური კრუნჩხვები. ბავშვების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, შემოთავაზებული იყო მათი დიეტის შეცვლა ისე, რომ ცხიმები შეადგენდნენ დიეტის 90%-მდე, ნახშირწყლები - 4%, ცილები - 6%.

სამომავლოდ კვების სისტემა პოპულარული გახდა მათ შორის, ვისაც წონის დაკლება სურდა - ის უფრო გავრცელებული და ნაკლებად მკაცრი გახდა (ცხიმის წილი დიეტაში 55-60%). მისი დახმარებით ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა ნამდვილად არის შესაძლებელი და საკმაოდ სწრაფად, თუმცა მეცნიერები მოგვიწოდებენ ავირჩიოთ წონის დაკლების სხვა გზა.

კეტო დიეტა გრძელვადიან პერსპექტივაში არ არის უკეთესი, ვიდრე სხვა დიეტები და მას ასევე შეუძლია გაზარდოს გულის დაავადებების, თირკმელების პრობლემების, კიბოს გარკვეული ფორმების, დიაბეტის და ალცჰაიმერის დაავადების რისკიც კი.

გარდა ამისა, უნდა გამოირიცხოს ან სერიოზულად შემცირდეს მრავალი საკვების მოხმარება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ვიტამინების დეფიციტი.

ატკინსის დიეტა

დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, რომელიც პოპულარულია 1972 წლიდან, როდესაც სახელმძღვანელო პირველად გამოიცა. რეკომენდებულია ცოტა ნახშირწყლებისა და ბევრი ცილის ჭამა, რამაც ხელი უნდა შეუწყოს წონის დაკლებას. მოკლევადიან პერსპექტივაში მასზე წონის დაკლება სავსებით შესაძლებელია, მაგრამ ამ კვების გეგმის დიდი ხნის განმავლობაში დაცვა ჯანმრთელობისთვის საშიშია.

მის მიმდევრებს სხვებთან შედარებით უფრო ხშირად აღენიშნებათ თავის ტკივილი, დაღლილობა, ფორმირდება თირკმლის კენჭები, ზედმეტი გაღიზიანება, ჰალიტოზი (ცუდი სუნი) და კოლორექტალური კიბოს გაზრდილი რისკი.

ყველაზე ჯანსაღი მიდგომაა აირჩიოთ არა შემზღუდველი დიეტა, არამედ კვების სისტემა, რომელიც მოიცავს ნახშირწყლებს, ცხიმებსა და ცილებს დაბალანსებული რაოდენობით.