შავი ჩაი ასწლეულების სასმელი აღმოჩნდა
ამ დასკვნამდე მივიდნენ ნიუკასლის უნივერსიტეტის მეცნიერები (დიდი ბრიტანეთი), რომელთა სტატია გამოქვეყნდა ჟურნალში BMC Nutrition.
წინა კვლევებმა უკვე აჩვენა, რომ ჩაის მოხმარება ამცირებს ხანდაზმულებში კოგნიტური დაქვეითების და დემენციის რისკს. თუმცა, როგორ მოქმედებს ეს სასმელი 85 წელზე მეტი ასაკის ადამიანების ტვინის მუშაობაზე, უცნობია. ამ საკითხის გასაგებად მკვლევარებმა შეისწავლეს ნიუკასლის თითქმის შვიდასი მაცხოვრებლის „ჩაის“ ჩვევები, რომელთა ასაკმა 85 წელს გადააჭარბა.
მათ შორის ასი წლის ასაკის 200-მდე ადამიანიც კი იყო. შეგროვებული ინფორმაციის ანალიზმა აჩვენა, რომ მოხუცებმა, რომლებიც მიჩვეულები არიან დღეში მინიმუმ ხუთი ფინჯანი, ან უფრო მეტიც, შავი ჩაის დალევას რძით ან მის გარეშე, შეინარჩუნეს თავიანთი შემეცნებითი შესაძლებლობები ბევრად უკეთ, ვიდრე მათ, ვინც ამ სასმელს მცირე რაოდენობით ან საერთოდ არ სვამს.
ამგვარად, ჩაის მომხმარებლებმა, სხვა მონაწილეებისგან განსხვავებით, კარგად გაართვეს თავი კონცენტრაციისა და ყურადღების კონცენტრაციის ტესტებს. გარდა ამისა, ჩაის სიყვარულმა დადებითად იმოქმედა ფსიქომოტორულ ფუნქციებზე, ანუ თავისა და ხელების კავშირზე - მოხუცები რთულ დავალებების შესრულებისას ავლენდნენ მოძრაობის უფრო მაღალ სიზუსტეს და რეაქციის სიჩქარეს.
წამყვანი ავტორის ედუარდ ოკელოს თქმით, ხანდაზმულებმა აუცილებლად უნდა შეიტანონ ჩაი რაციონში.
ამავე დროს, მან აღნიშნა, რომ შესაძლებელია ჩაის მოყვარულთა ინტელექტუალური უსაფრთხოება დაკავშირებული იყოს არა სასმელში არსებულ სასარგებლო ნაერთებთან, არამედ თავად ჩაის რიტუალთან - საუბარი ფინჯან ჩაიზე ეფექტური ანტისტრესული საშუალებაა.