ლალი ჩხიკვაძე

მართალია, ბალი არ არის მაღალკალორიული ხილი, თუმცა იგი შიეძლება ურთიეთქმედებაში შევიდეს ინსულინთან და ამიტომ ამ შემთხვევაში უნდა გავითვალისწინოთ მასში შემავალი შაქრები.

შაქრებისა და უჯრედისის მაღალი შემცველობის გამო, ბლის ჭარბად მიღებამ შეიძლება გაამწვაოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები, კერძოდ, გამოიწვიოს მეტეორიზმი, კუჭში დუღილი, ნაწლავებში ბუყბუყი და ალერგიული შეტევა.

მთელი წლის სამყოფი ბლის მიღება შეუძლებელია, რადგან მის შემადგენლობაში არსებული ვიტამინები ორგანიზმში დიდ ხანს არ ნარჩუნდება. ამიტომ ზომიერება უნდა დავიცვათ. ორგანიზმისთვის სარგებლის მისაღებად საკმარისია დღეში სამი პეშვი ბლის მირთმევა.