ჭარბწონიანთა უმრავლესობისთვის ეს 2-დან 4 ათასამდე კილოკალორიაა, წონის დეფიციტის მქონეთათვის კი 10-15 ათასი კილოკალორია. ოპტიმალური რაოდენობის დასადგენად აუცილებელია გაითვალისწინოთ ძირითადი ცვლის რაოდენობა, რომელიც მოზრდილი ადამიანისთვის საშუალოდ 1500-2000 კილოკალორიას შეადგენს და შრომის პროცესში დახარჯული ენერგიის რაოდენობა.
მჯდომარე პროფესიებისთვის ეს ძირითადი ცვლის 26%-ია, მსუბუქი ფიზიკური დატვირთვით მომუშავეებისთვის (ლაბორანტები, მოლარეები, პროგრამისტები, ექიმები, მასწავლებლები) - 1000 კილოკალორია, ზომიერად მძიმე სამუშაოთი დაკავებულთათვის (მძღოლები, დაზგებსა და დანადგარებთან მომუშავეები) - 1500, მძიმე ფიზიკური დატვირთვით მომუშავეთათვის (სპორტსმენები, მეშახტეები, მძიმე მრეწველობის თანამშრომლები) კი 2000-2500 კილოკალორია.
სადღეღამისო კალორაჟი, გარდა ძირითადი ცვლისა და სამსახურში დახარჯული ენერგიისა, ითვალისწინებს საკვების მოსანელებლად (300-400 კკალ) და დასვენების დროს (90-100 კკალ) დახარჯულ ენერგიას.
გთავაზობთ პროდუქტთა ენერგეტიკული ღირებულების ცხრილს (მოყვანილია კილოკალორიების ოდენობა 100 გრამ პროდუქტში), რათა თავად განსაზღვროთ თქვენი წონისთვის დღე-ღამეში მისაღებ კალორიათა ოპტიმალური რაოდენობა.
რძის ნაწარმი
რძე აციდოფილური - 83
თხის რძე - 68
ძროხის რძე 3,5%-იანი - 64
ძროხის რძე 2,5%-იანი - 53
ძროხის რძე 1,8%-იანი - 47
ძროხის რძე 1,5%-იანი - 43
ძროხის რძე 1,0%-იანი - 41
ძროხის რძე 0,5%-იანი - 39
რძე უცხიმო - 33
რძე ცხვრის - 107
რძის ფხვნილი უცხიმო - 360
რძის ფხვნილი - 479
შესქელებული რძე უშაქრო - 131
შესქელებული რძე შაქრით 8,5%-იანი - 315
შესქელებული რძე მოხარშული - 84
რძე ლაქტოზის დაბალი შემცველობით 2,0%-იანი - 50
ნაყინი რძის - 114
ნაყინი პლომბირი - 223
ნაყინი ნაღების - 187
ნაღები 10%-იანი - 118
ნაღები 20%-იანი 205
ნაღები 30%-იანი - 287
ნაღები 9%-იანი - 107
ნადუღი - 220
იოგურტი 1,5%-იანი - 51
კეფირი 1%-იანი - 38
კეფირი 2%-იანი - 51
მაწონი - 85
არაჟანი 40%-იანი - 311
არაჟანი 20%-იანი - 210
არაჟანი 15%-იანი - 160
არაჟანი 10%-იანი - 116
ხაჭო ცხიმიანი - 226
ხაჭო ნახევრად ცხიმიანი - 156
ხაჭო უცხიმო - 86
ხაჭო დიეტური - 170
რძე შოკოლადით - 81
ყველი
შვეიცარიული - 346
ბელორუსის - 342
ფრანგული მოუხდელი რძის - 329
ჰოლანდიური - 357
დანიური ცისფერი ობიანი - 284
გერმანული ცისფერი ობიანი - 298
იმერული - 240
სულგუნი - 260
ქარხნის ყველი - 275
ცხვრის 50%-იანი - 298
მოხაჭოებული ცხიმის დაბალი შემცველობით - 133
მოხაჭოებული ცხიმიანი - 175
მოხაჭოებული უცხიმო - 99
ყველეული მოხაჭოებული - 305
კვერცხი მთლიანი - 60
გული - 45
ცილა - 15
ხორცი
ცხვრის ბარკალი - 157
ცხვრის ბეჭი - 16
ცხვრის ნეკნი - 182
ცხვრის ფილე, სუკი - 121
ძროხის მკერდი - 258
ძროხის ცხიმიანი ხორცი - 202
ძროხის ბეჭი - 182
ძროხის მჭლე ხორცი - 184
ღორის მკერდი - 439
ღორის ცხიმიანი - 336
ღორის შებოლილი ხორცი - 124
ღორის ბეჭი - 257
ღორის მჭლე ხორცი - 137
ღორის ნეკნი - 291
ღორის ყელი - 234
ხბოს ბარკალი - 108
ხბოს ბეჭი - 105
ხბოს ამონაჭერი - 94
ცხენის ფილე, სუკი - 106
სუბპროდუქტები
ძროხის ფილტვი - 69
ძროხის ტვინი - 121
ძროხის ღვიძლი - 114
ხბოს ღვიძლი - 96
ძროხის თირკმელი - 94
ღორის თირკმელი - 102
ძროხის გული - 87
ძროხის ენა - 112
ღორის ენა - 115
ფრინველი
ბატის გულ-ღვიძლი, კუჭმაჭი - 257
ინდაურის ბარკალი, თეძო - 104
ინდაურის ბარკალი, წვივი - 100
ინდაურის მკერდი, თეთრი ხორცი, ფილე - 84
ინდაურის ფრთა - 147
ინდაურის გულ-ღვიძლი, კუჭმაჭი - 129
ქათმის ღვიძლი - 92
ქათმის გული - 94
ქათმის კუჭი - 95
იხვის გულ-ღვიძლი, კუჭმაჭი - 214
წიწილის ბარკალი, თეძო - 108
წიწილის ბარკალი, წვივი - 102
წიწილის მკერდი, თეთრი ხორცი, ფილე - 86
წიწილის ფრთა - 150
წიწილის გულ-ღვიძლი, კუჭმაჭი - 139
სხვა ცხოველების ხორცი
კურდღლის ხორცი - 124
შვლის ხორცი - 106
ბოცვრის ხორცი - 156
კაკბის ხორცი - 98
ირმის ხორცი - 123
ხოხბის ხორცი - 143
მწყრის ხორცი - 128
ძეხვეული, შებოლილი პროდუქტები
ბარკალი (ღორის) ლორი, შაშხი - 242
ძეხვი დიეტური - 158
ძეხვი საექიმო - 260
ძეხვი მოყვარული - 301
სოსისი რძიანი - 252
სოსისი ჩაის - 216
ცხიმიანი ძეხვეული - 322
კუპატი ძროხის - 124
კუპატი ღორის - 332
სოსისი საექიმო - 221
სოსისი ყველით - 256
სოსისი შემწვარი - 182
თევზი
სვია - 131
ღორჯო - 59
ნაფოტა - 238
ორაგული - 90
ლოქო, ღლავი - 107
ქამბალა, სვია - 60
კარჩხანა, გოჭა თევზი - 56
კობრი, ჭანარი - 59
ციმბირული ორაგული, კეტა - 110
კეფალი - 124
ჭიჭყინა, ქარსალა ბალტიური - 95
კაპარჭინა, დამარი - 72
ორაგული - 144
სკუმბრია - 156
სალამურა - 166
მინტაი - 45
მოივა - 159
ნავაგა - 77
ღლაპუტა, თავდიდა - 86
ნოტოტენია - 124
ქორჭილა ზღვის - 108
ქორჭილა მდინარის - 71
თართი, ზუთხი - 140
ჰალტუსი - 74
ნაფოტა - 60
საირა - 81
შპროტი, ქარსალა - 99
სარდინი - 144
ქაშაყი ატლანტიკური - 154
ქაშაყი უცხიმო - 68
სიგა - 102
სტავრიდა - 90
თინუსი - 99
გველთევზა - 140
კალმახი ზღვის - 164
კალმახი მდინარის - 97
ხეკი - 54
ქარიყლაპია, წერი - 72
ზღვის პროდუქტები
ხიზილალა წითელი - 251
ხიზილალა შავი - 203
კალმარი, ზღვის მოლუსკი - 75
მელანთევზი, სიპინი - 81
კიბორჩხალა, კიბო - 140
კრევეტი - 74
ორკარედი ნიჟარა - 51
მოლუსკი - 83
ასთაკვი, კიბო - 82
რვაფეხა - 73
კიბო - 79
ხამანწკა - 66
მცენარეული ცხიმი
მაიონეზი მაღალკალორიული - 627
მაიონეზი საშუალოდ კალორიული - 424
მაიონეზი დაბალკალორიული - 235
ზეთი არაქისის - 895
ზეთი სიმინდის - 884
ზეთი ზეითუნის - 898
ზეთი მზესუმზირის - 889
ზეთი სოიის - 878
ცხოველური ცხიმი
გამდნარი ძროხის ცხიმი - 871
ბატის ცხიმი - 891
კულინარიული ცხიმი - 797
ღორის გამდნარი ცხიმი - 871
ნაღების მარგარინი - 585
ნაღების კარაქი - 659
გამდნარი ნაღების კარაქი, ერბო - 779
ღორის ქონი გამდნარი - 880
დამარილებული ღორის ქონი - 778
მარცვლოვნები
ჰერკულესი - 355
წიწიბურა - 326
მაკარონის ნაწარმი - 321
მანანის ბურღული - 326
შვრია - 327
კანგაცლილი ქერი - 317
ფეტვი - 334
ბრინჯი - 320
ლობიო - 288
ქერი - 322
ფქვილი
წიწიბურასი - 330
ხორბლის II ხარისხის - 292
ხორბლის I ხარისხის - 300
ხორბლის უმაღლესი ხარისხის - 320
სიმინდისა - 325
შვრიისა - 357
პურ-ფუნთუშეული
ფრანგული პური, ბაგეტი - 283
სახლის ბატონი - 235
ბატონი ქატოსი - 224
რძიანი ფუნთუშა - 313
შვრიის ფუნთუშა - 304
ფეტვის ფუნთუშა - 272
სოიის ფუნთუშა - 328
ჰოთ-დოგის ფუნთუშა - 339
პური თონის - 305
პური ბოროდინული - 201
ხორბლის პური II ხარისხის ფქვილით - 220
ხორბლის პური I ხარისხის ფქვილით - 226
ხორბლის პური უმაღლესი ხარისხის ფქვილით - 233
ხორბლის პური დაცეხვილი - 188
ჭვავის პური - 214
ჭვავის პური - 239
ჭვავის ხრაშუნა კვერები - 290
სიმინდის ბურბუშელა - 366
ბოსტნეული ბადრიჯანი - 21
ბარდა, ცერცვი - 52
ბოლოკი - 14
ბროკოლი - 19
ბულგარული წიწაკა - 22
გოგრა - 28
ზეთისხილი - 348
თალგამი - 26
ისპანახი - 16
კარტოფილი - 90
ახალი კარტოფილი - 36
კიტრი - 13
კომბოსტო - 24
ყვავილოვანი კომბოსტო - 22
ლობიო - 228
მწვანე ლობიო - 31
ახალი მარცვლოვანი ლობიო - 66
მარცვლოვანი გამომშრალი - 241
მჟაუნა - 21
ნიორი - 89
პომიდორი - 17
პრასი - 24
სალათის ფოთლები - 11
სატაცური - 18
სიმინდის ტარო - 56
სოიის მარცვალი - 322
სტაფილო - 27
ღანძილი - 34
ყაბაყი - 17
წიწაკა მწვანე ტკბილი - 23
წიწაკა წითელი ტკბილი - 27
ჭარხალი - 37
ჭარხლის ფოთოლი - 17
ხახვი - 25
თავიანი ხახვი - 30
ხილი და კენკრა
ალუბალი - 47
ალუჩა, ტყემალი - 38
ანანასი - 40
ასკილი - 82
ატამი - 44
ბალი - 52
ბანანი - 60
ბროწეული - 52
გარგარი - 44
გრეიპფრუტი - 35
ვაშლი - 44
ზღმარტლი - 53
თუთა - 53
კივი - 46
კომში - 30
ლეღვი - 62
ლიმონი - 21
ჟოლო - 18
მანგო - 56
მანდარინი - 32
მარწყვი - 33
მაყვალი - 44
მოცვი - 45
მოცვი წითელი - 41
მოცხარი წითელი - 32
მოცხარი შავი - 34
მსხალი - 47
ნესვი - 25
საზამთრო - 21
ფეიხოა - 46
ფინიკი - 281
ფორთოხალი - 33
ქლიავი - 45
ყურძენი - 69
შინდი - 41
ხურმა - 69
ჩირი
ბანანი - 260
მსხალი - 246
ქიშმიში - 277
ლეღვი - 264
გარგარი - 285
ატამი - 275
შავი ქლიავი - 227
ვაშლი - 238
თხილეული
არაქისი (მიწის თხილი) - 443
თხილი - 679
კაკალი - 425
ნუში - 452
ქოქოსის კაკალი - 363
წაბლი - 210
მარცვლეული
მზესუმზირა - 390
გოგრის თესლი - 270
სოკო
თეთრი სოკო - 23
არყა - 23
ვერხვის სოკო - 22
წითელქუდა - 15
ქამა - 27
შაქარი, თაფლი
თაფლი ნატურალური - 308
შაქარი - 405
კანფეტი, ნამცხვარი, ვაფლი/ვაფლი შოკოლადში - 435
ვაფლი შიგთავსით - 421
ზეფირი - 299
კარამელი - 362
კარამელი ხილის შიგთავსით - 348
კარამელი რძის შიგთავსით - 354
შოკოლადი - 549
შოკოლადი მარმელადით - 341
მარმელადი - 296
ტყლაპი, ხილის თათარა - 305
ნამცხვარი შოკოლადში - 444
პრიანიკი - 356
კექსი შიშმიშით - 302
წვენები
გარგარის - 46
ანანასის - 48
ფორთოხლის - 43
კომშის - 30
ბანანის - 60
ყურძნის - 44
ალუბლის - 45
ბროწეულის - 52
გრეიპფრუტის - 40
მსხლის - 33
მანგოს - 55
მანდარინის - 35
სტაფილოს - 43
სტაფილოსა და ფორთოხლის - 40
სტაფილოსა და ატმის - 43
სტაფილოსა და ვაშლის - 46
ლიმონის - 30
ატმის - 48
ჭარხლის - 44
ქლიავის - 48
პომიდვრის - 13
ბლის - 59
შავი მოცხარის - 53
ვაშლის - 42
უალკოჰოლო სასმელები
კოკა-კოლა - 42
კოკა-კოლა ლაითი - 0
ყავა უშაქრო - 0
მინერალური წყლები - 0
ხილის გაზიანი სასმელები შაქრით - 41
ხილის გაზიანი სასმელები სახარინით - 0
პეპსი-კოლა - 42
პეპსი-კოლა ლაითი - 0
ჩაი უშაქრო - 0
სხვა პროდუქტები
მდოგვი - 172
ჟელატინი - 300
კაკაოს ფხვნილი - 373
კეტჩუპი - 102
კარტოფილის სახამებელი - 342
სხვადასხვა სუნელი - 0
მარილი - 0
