თუთიით მდიდარი 10 საკვები და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი
თუთია აუცილებელია ჭრილობების შეხორცებისთვის, დნმ-ის სინთეზისთვის და იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ყოველდღიურად გჭირდებათ ამ მინერალის მცირე რაოდენობა. თუთია არის მინერალი, რომელიც გვხვდება სხეულის ყველა ქსოვილში. ის აუცილებელია უჯრედების ნორმალური გაყოფისთვის და ფუნქციონირებისთვის. მოქმედებს, როგორც ანტიოქსიდანტი თავისუფალი რადიკალების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად და დაბერების პროცესის შესაფერხებლად.
თუთიის სარგებელი:
- მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას;
- ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას;
- ხელს უწყობს კუნთების ზრდასა და აღდგენას;
- მხარს უჭერს კოგნიტურ ფუნქციას, თამაშობს როლს ნეიროტრანსმიტერების რეგულირებაში;
- მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და ებრძვის ოქსიდაციურ სტრესს;
- აძლიერებს თვალის ჯანმრთელობას A ვიტამინის აქტიურ ფორმად გარდაქმნით, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღი მხედველობის შენარჩუნებას;
- აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა ფუნქციას
თუთიის დეფიციტი შეიძლება განვითარდეს, როდესაც თქვენი დიეტა არ შეიცავს ადეკვატურ თუთიას ან თუ გაწუხებთ საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, რაც ზღუდავს ამ მინერალის შეწოვას.
თუთიით მდიდარი საკვები:
რძის პროდუქტები - თუთიის ძირითადი წყაროა იოგურტი. 250 მლ იოგურტი აკმაყოფილებს მისი დღიურ მოთხოვნილების დაახლოებით 15%. ეს პროდუქტები ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით სხვა საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელობას და ჯანსაღ ძვლებს.
ხორცი - მდიდარია თუთიით, თუმცა მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ბევრი წითელი ხორცის, განსაკუთრებით დამუშავებული ხორცის მოხმარება დაკავშირებულია გულის დაავადებებისა და ზოგიერთი სახის კიბოს განვითარების რისკთან. ზოგადად არ არის შემაშფოთებელი თუ თქვენ მიირთმევთ დაუმუშავებელ წითელ ხორცს ზომიერად, როგორც დიეტის ნაწილი, რომელიც მდიდარია ხილით, ბოსტნეულით და ბოჭკოებით. შეზღუდეთ გადამუშავებული ხორცის და მზა პროდუქტების მიღება.
ისპანახი - 100 გრამ მოხარშულ ისპანახში დაახლოებით 0,8 მგ თუთიაა.
კვერცხი.
ქათამი.
ბარდა.
წიწიბურა - ერთ ჭიქა მოხარშულ წიწიბურაში არის 2,5 მგ თუთია,ბევრი ბოჭკო და ცილა.
მუქი შოკოლადი - შავ შოკოლადს თუთიის მეტი შემცველობა აქვს. შავი შოკოლადი შეიცავს ფლავონოლს, რომელიც კარგია სისხლძარღვებისთვის, რადგან ამცირებს არტერიულ წნევას, ზრდის სისხლის ნაკადს და აძლიერებს იმუნიტეტს. 100 გრამი შავი შოკოლადი დაახლოებით შეიცავს 3,3 მილიგრამ თუთიას.
თხილეული - შეგიძლიათ გაზარდოთ თუთიის მიღება არაქისის, კეშიუს, ნუშის და თხილის მიღებით. თხილეული ასევე შეიცავს სხვა ჯანსაღი კომპონენტების ფართო სპექტრს, მათ შორის ბოჭკოებს, სასარგებლო ცხიმებს, რამდენიმე ვიტამინს და მინერალს.
ბანანი
რამდენი თუთია გჭირდებათ?
თუთიის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება განსხვავდება ასაკისა და სქესის მიხედვით. მოზრდილებისთვის იდეალური რაოდენობაა დაახლოებით 11 მგ მამაკაცებისთვის და 8 მგ ქალებისთვის. თუთია მონაწილეობს სხეულის სხვადასხვა ფუნქციებში, მათ შორის იმუნური სისტემის მხარდაჭერაში, ჭრილობების შეხორცებასა და დნმ-ის სინთეზში. სწორი ბალანსის დაცვა აუცილებელია, რადგან თუთიის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები. მრავალფეროვანი და დაბალანსებული დიეტა, რომელიც შეიცავს თუთიით მდიდარ საკვებს, დაგეხმარებათ ამ რეკომენდირებული დონის დაკმაყოფილებაში.