რა განსხვავებაა მწვანე და შავ ჩაის შორის - მკურნალი.გე

ენციკლოპედიაგამომთვლელებიფიტნესიმერკის ცნობარიმთავარიკლინიკებიექიმებიჟურნალი მკურნალისიახლეებიქალიმამაკაციპედიატრიასტომატოლოგიაფიტოთერაპიაალერგოლოგიადიეტოლოგიანარკოლოგიაკანი, კუნთები, ძვლებიქირურგიაფსიქონევროლოგიაონკოლოგიაკოსმეტოლოგიადაავადებები, მკურნალობაპროფილაქტიკაექიმები ხუმრობენსხვადასხვაორსულობარჩევებიგინეკოლოგიაუროლოგიაანდროლოგიარჩევებიბავშვის კვებაფიზიკური განვითარებაბავშვთა ინფექციებიბავშვის აღზრდამკურნალობასამკურნალო წერილებიხალხური საშუალებებისამკურნალო მცენარეებიდერმატოლოგიარევმატოლოგიაორთოპედიატრავმატოლოგიაზოგადი ქირურგიაესთეტიკური ქირურგიაფსიქოლოგიანევროლოგიაფსიქიატრიაყელი, ყური, ცხვირითვალიკარდიოლოგიაკარდიოქირურგიაანგიოლოგიაჰემატოლოგიანეფროლოგიასექსოლოგიაპულმონოლოგიაფტიზიატრიაჰეპატოლოგიაგასტროენტეროლოგიაპროქტოლოგიაინფექციურინივთიერებათა ცვლაფიტნესი და სპორტიმასაჟიკურორტოლოგიასხეულის ჰიგიენაფარმაკოლოგიამედიცინის ისტორიაგენეტიკავეტერინარიამცენარეთა მოვლადიასახლისის კუთხემედიცინა და რელიგიარჩევებიეკოლოგიასოციალურიპარაზიტოლოგიაპლასტიკური ქირურგიარჩევები მშობლებსსინდრომიენდოკრინოლოგიასამედიცინო ტესტიტოქსიკოლოგიამკურნალობის მეთოდებიბავშვის ფსიქოლოგიაანესთეზიოლოგიაპირველი დახმარებადიაგნოსტიკაბალნეოლოგიააღდგენითი თერაპიასამედიცინო ენციკლოპედიასანდო რჩევები

რა განსხვავებაა მწვანე და შავ ჩაის შორის

მწვანე ჩაი შავი ჩაისგან განსხვავდება იმით, რომ ფოთლების დამუშავების დროს ფერმენტაციას არ ექვემდებარება.

ორივე ტიპის ჩაი მზადდება Camellia sinensis-ის ფოთლებისგან, მაგრამ განსხვავება დამუშავებაშია.

მწვანე ჩაი მინიმალურად იჟანგება: ფოთლები ორთქლზე იხარშება ან იწვება, რაც ბუნებრივ პოლიფენოლებს ინარჩუნებს.

შავი ჩაი დუღილს განიცდის, რაც შემადგენლობას ცვლის: კატექინები გარდაიქმნება თეაფლავინებად და თეარუბიგინებად.

ეს ხსნის, თუ რატომ აქვს მწვანე ჩაის მეტი ანტიოქსიდანტი. ამავდროულად, შავი ჩაი შეიცავს უნიკალურ ნაერთებს, რომლებიც სასარგებლოა გულისთვის,

ვინ არ უნდა დალიოს შავი და მწვანე ჩაი

ეს სასმელი არ უნდა დალიოთ გარკვეული დაავადებების შემთხვევაში.

ჩაი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, საჭმლის მონელებასა და სისხლძარღვების მდგომარეობაზე, მაგრამ ზოგჯერ მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.

ასე რომ, პირველ რიგში, არ არის რეკომენდებული ძალიან ცხელი ჩაის დალევა, რადგან ამ შემთხვევაში სასმელი გააღიზიანებს ყელს, საყლაპავს და კუჭის ლორწოვან გარსს. მდუღარე წყლის რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის კიბო.

შავი ჩაი, არ უნდა დალიონ მომატებული აგზნებადობისა და უძილობის მქონე ადამიანებმა, რადგან მასში შემავალი კოფეინი ამ მდგომარეობებს გაამწვავებს, ხოლო ჰიპერტენზიული პაციენტებისთვის - შეიძლება გამოიწვიოს წნევის ნახტომისებური ზრდა. გარდა ამისა, რეკომენდებულია სასმელზე უარის თქმა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის და პოდაგრის შემთხვევაში. მწვანე ჩაი უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც დაბალი არტერიული წნევა, ანემია და თირკმლის დაავადება აწუხებს.

ჩაის დაბალი ტემპერატურის წყლით დაყენება უაზროა და ზოგჯერ მავნეც. ნებისმიერი მცენარეული მასალა ნაყენად გარდაიქმნება მხოლოდ 95-დან 100 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

ასევე წაიკითხეთ:

დასახელდა პროდუქტი, რომელიც დემენციის რისკს რამდენჯერმე ზრდის

Neurology: დამატკბობლები დემენციის რისკს ზრდიან.

ხელოვნური დამატკბობლების რეგულარული მოხმარება შესაძლოა მეხსიერებისა და სხვა კოგნიტური შესაძლებლობების უფრო სწრაფ გაუარესებასთან იყოს დაკავშირებული. ამ დასკვნამდე მივიდნენ სან-პაულოს უნივერსიტეტის მკვლევარები. ნაშრომი გამოქვეყნდა ჟურნალში Neurology

ბრაზილიელმა მეცნიერებმა, მრავალცენტრიანი ELSA-Brasil კვლევის ფარგლებში, 12 000-ზე მეტი ზრდასრული ადამიანის მონაცემები გააანალიზეს. რვა წლის განმავლობაში მონაწილეებს მეხსიერება, აზროვნების სიჩქარე და თავისუფალი მეტყველება გამოიკვლიეს. აღმოჩნდა, რომ მათ, ვინც უფრო ხშირად მოიხმარდა დამატკბობლებს - ასპარტამიდან და საქარინიდან დაწყებული სორბიტოლითა და ქსილიტოლით დამთავრებული - მნიშვნელოვნად უფრო სწრაფი კოგნიტური დაქვეითება ჰქონდათ. საშუალოდ, ეს შეესაბამებოდა „ტვინის დაბერებას“ მოსალოდნელზე 1.6 წლით ადრე.

კავშირი განსაკუთრებით გამოხატული იყო 60 წლამდე ასაკის ადამიანებში, ასევე დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებში, მაგრამ ასევე დაფიქსირდა ჯანმრთელ მონაწილეებში. ერთადერთი გამონაკლისი იყო ბუნებრივი დამატკბობელი ტაგატოზა, რომელსაც არანაირი გავლენა არ მოუხდენია კოგნიტურ ფუნქციაზე.

  • „დამატკბობლები ხშირად შაქრის უფრო ჯანსაღ ალტერნატივად აღიქმება, თუმცა ჩვენი მონაცემები აჩვენებს, რომ ზოგიერთ მათგანს შესაძლოა უარყოფითი გავლენა ჰქონდეს ტვინის ჯანმრთელობაზე“, - განაცხადა კვლევის ხელმძღვანელმა კლაუდია კიმი სუემოტომ.

ავტორები მიიჩნევენ, რომ საჭიროა შემდგომი კვლევა ნეიროვიზუალიზაციისა და ბიომარკერების გამოყენებით, ასევე იმის შესწავლა, თუ რომელი მოსახლეობის ჯგუფები არიან ყველაზე დაუცველები დამატკბობლების ზემოქმედების მიმართ.