მკვლევარები ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს კურკუმას საფრთხის შესახებ აფრთხილებენ
ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს შორის პოპულარული კურკუმა, სულაც არ არის უვნებელი; მას შეუძლია ღვიძლის სერიოზული დაზიანება გამოიწვიოს, გვაფრთხილებს ექიმი ჯენ განტერი. მის ციტირებას ახდენს Daily Mail.
ექიმმა განმარტა, რომ საშიშია კურკუმას დანამატები და არა თავად სანელებელი. მისი თქმით, დანამატები რეკლამირდება, როგორც იმუნიტეტის გაძლიერების და კიბოს პრევენციის საშუალება, მაგრამ სინამდვილეში ეს ეფექტები არ არის დადასტურებული. უფრო მეტიც, დიდი რაოდენობით და გარკვეულ მედიკამენტებთან კომბინაციაში, კურკუმას დანამატებმა შეიძლება ღვიძლის უკმარისობა გამოიწვიოს.
„კურკუმა მიიღება კურკუმას მცენარის გამომშრალი ფესვურებიდან და მისი უსაფრთხოდ გამოყენება შესაძლებელია ყველაფერში, კარიდან დაწყებული ყავით დამთავრებული. თუმცა, სანელებელი და საკვები დანამატი სხვადასხვა რამ არის. არ შეიძლება ტოლობის ნიშნის დასმა იმას შორის, რასაც საკვების სახით მიირთმევთ და რასაც აბების სახით იღებთ“, - ამბობს ექიმი.
გიუნტერმა განმარტა, რომ სანელებელში შემავალი კურკუმინი სრულად არ შეიწოვება, მაგრამ, როგორც წესი, ეს ორგანიზმისთვის სრულიად საკმარისია. დანამატების მწარმოებლები აცხადებენ, რომ ისინი ზრდიან კურკუმინის ბიოშეღწევადობას, რამაც, მათი ლოგიკით, მეტი სარგებელი უნდა მოიტანოს. ექიმი დარწმუნებულია, რომ სინამდვილეში სურათი განსხვავებულია. „ამ სფეროს ექსპერტები სერიოზულად შეშფოთებულნი არიან იმით, რომ ღვიძლის დაზიანების შემთხვევების ზრდა ხდება დიეტური დანამატების გამოყენების პარალელურად, სადაც ნივთიერებების ბიოშეღწევადობა იზრდება“, - თქვა გიუნტერმა.
კურკუმა: სარგებელი და ზიანი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის
ღია ნარინჯისფერი ფხვნილი მცირე სიმწარით, რომელიც მზადდება ამავე სახელწოდების ბალახოვანი მცენარის ფესვისგან, კაცობრიობისთვის ცნობილია რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში.
რა არის მნიშვნელოვანი იცოდეთ კურკუმას შესახებ
კურკუმას სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ ინდოეთია. იქ, უძველესი დროიდან, მას იყენებდნენ არა მხოლოდ როგორც სანელებელს, არამედ რელიგიური რიტუალების ელემენტად და ქსოვილების შესაღებ საშუალებად.
კურკუმას შემადგენლობა და კალორიულობა
კურკუმა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს. თუმცა, ადამიანები, როგორც წესი, დღეში 5 გრამზე მეტ სანელებელს არ მოიხმარენ, ამიტომ მისი დახმარებით მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების დეფიციტის შევსება შეუძლებელი იქნება.
კურკუმას სარგებელი ორგანიზმისთვის
კურკუმა ყოველთვის პოპულარული საშუალება იყო ხალხურ მედიცინაში. ბოლო წლებში მეცნიერები აქტიურად სწავლობდნენ კურკუმინის სამკურნალო თვისებებს, მაგრამ ამ კომპონენტის გამოყენება პაციენტების მკურნალობაში ჯერ კიდევ არაეფექტურია. საქმე მის დაბალ ბიოშეღწევადობაშია. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანის ორგანიზმისთვის კურკუმინის შეწოვა რთულია. თუმცა, აი, რა სარგებელი შეიძლება მოიტანოს კვლევის თანახმად, ყოველდღიური გამოყენებისას.
აუმჯობესებს ტვინის ფუნქციას
კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმინს შეუძლია შეამციროს ანთება და თავიდან აიცილოს ტვინში არასწორად დალექილი ცილების დაგროვება, რაც ალცჰაიმერის დაავადების განვითარების ძირითადი ფაქტორებია.
ამცირებს ანთებას
კურკუმას მთავარ აქტიურ კომპონენტს მართლაც აქვს გარკვეული ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ის შეიძლება სასარგებლო იყოს პანკრეატიტის, ართრიტის და კიბოს ზოგიერთი სახეობის სამკურნალოდ.
ეხმარება იმუნურ სისტემას
კურკუმინი ასტიმულირებს იმუნური სისტემის უჯრედებს, რომლებიც იცავენ ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისა და მიკრობებისგან. ამის გამო, მისი გამოყენება შესაძლებელია იმ პაციენტების მდგომარეობის შესამსუბუქებლად, რომლებსაც აქვთ იმუნური სისტემის დარღვევებთან დაკავშირებული დაავადებები, როგორიცაა წყლულოვანი კოლიტი.
სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვებისთვის
კურკუმას შეუძლია ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შემცირებას, რაც დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
შეიძლება თუ არა კურკუმა ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს
კურკუმას დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი გვერდითი მოვლენები. მაგალითად, კუჭ-ნაწლავის დარღვევები: გულძმარვა, მეტეორიზმი, დისკომფორტი კუჭში. ასევე, არასასურველია კურკუმას ბოროტად გამოყენება, თუ გაქვთ ნაღველ-კენჭოვანი დაავადება
ზოგიერთ ადამიანს ასევე შეიძლება განუვითარდეს ალერგიული რეაქცია ქავილის, გამონაყარის ან შეშუპების სახით. ფრთხილად იყავით ამ პროდუქტთან, თუ იღებთ მედიკამენტებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ სისხლის შედედებაზე. მათი ურთიერთქმედება კურკუმასთან შეიძლება გამოიწვიოს პრეპარატის მოქმედების გაძლიერება და სისხლდენის რისკის გაზრდა.