რა ვიტამინებია საჭირო ზამთარში
დაბალი ტემპერატურა და დღის სინათლის საათების შემცირება ანელებს მეტაბოლიზმს. ზამთარში ახალი ბოსტნეულისა და ხილის შეზღუდული არჩევანი, ისევე როგორც მათი კვებითი ღირებულების შემცირება ხანგრძლივი შენახვის გამო, იწვევს ვიტამინებისა და სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას.
ამან, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს პროცესები, რომლებიც ასუსტებს იმუნურ სისტემას. ამას ემატება სტრესი, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს როგორც ნერვულ, ისე იმუნურ სისტემაზე, რომლებიც უკვე იძულებულნი არიან გაუძლონ ვირუსებისა და გაციების გახშირებულ შეტევას ცივ სეზონზე.
ზამთრის პერიოდში ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია ინტეგრირებული მიდგომა. საკმარისი ძილი, რეგულარული ვარჯიში და სტრესის მართვის ეფექტური ტექნიკა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. თანაბრად მნიშვნელოვანია დაბალანსებული კვების რაციონი, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით. თუმცა, პროდუქტების ყველაზე ფრთხილად შერჩევის შემთხვევაშიც კი, რთულია ზამთარში ორგანიზმის მოთხოვნილების სრულად დაკმაყოფილება. ამიტომ იმუნიტეტის დამატებითი მხარდაჭერისა და სეზონური დაავადებებისგან დაცვის მიზნით, მიზანშეწონილია ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მიღება.
კვებითი დანამატების (BAAs) არჩევა, როგორც ვიტამინებისა და მინერალების დამატებითი წყარო, მოითხოვს ფრთხილად მიდგომას. აუცილებელია უპირატესობა მიენიჭოს იმ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გააქტიურებას და ორგანიზმის თავდაცვითი ძალების მობილიზებას.
- მაგალითად, ზამთარში მზის შუქის ნაკლებობა ხშირად იწვევს D ვიტამინის დეფიციტს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ენერგიის დაქვეითება და იმუნიტეტის შესუსტება, რაც გაციების და გრიპის რისკს ზრდის.
- ვიტამინი C არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ნივთიერება, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ინფექციებთან ბრძოლაში და სხვა მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური პროცესების განხორციელებაში. გარდა ამისა, ვიტამინი C არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი და ხელს უწყობს ანთების შემცირებას.
- ვიტამინები C და D არ არის ერთადერთი დამხმარე იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად. ასევე მნიშვნელოვანია სხვა საკვები ნივთიერებების როლი. მაგალითად, სელენს აქვს იმუნომასტიმულირებელი თვისებები, ხოლო თუთია აუცილებელია ანტისხეულების წარმოებისთვის, რომლებიც ასევე იცავს სხეულს.
თუმცა იმუნიტეტი მთელი ორგანიზმის მუშაობაზეა დამოკიდებული – ნერვული, ენდოკრინული, საჭმლის მომნელებელი და სხვა სისტემები.
ამიტომ, ორგანიზმის მხარდასაჭერად და ვიტამინებისა და მინერალების შესაძლო დეფიციტის კომპენსაციის მიზნით, მნიშვნელოვანია მულტიკომპლექსების გამოყენება.
კომპლექსების არჩევისას საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ გარკვეული კომპონენტების არსებობას, არამედ ფორმას, ასევე აქტიური ნივთიერებების დოზას. ვიტამინებისა და მინერალების შეწოვის გასაუმჯობესებლად, უმჯობესია აირჩიოთ დანამატები ბუნებრივი გამაძლიერებლებით - ბიობუსტერებით - ეს არის ისეთი მცენარეების ექსტრაქტები, როგორიცაა შავი პილპილი (პიპერინი), კოჭა, კურკუმინი, ზაფრანა, ნიორი და ა.შ. ნივთიერებები სხეულის ფიზიოლოგიური ბარიერების მეშვეობით, ამცირებენ დანაკარგებს მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გასწვრივ და აუმჯობესებენ მათ შეწოვას, რაც შესაძლებელს ხდის ნუტრიენტების მიღებისას არ მიიღოთ დიდი დოზები.
გარდა ამისა, კვებითი დანამატების არჩევისას მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია საერთაშორისო GMP და ISO სერთიფიკატების არსებობა: ისინი მიუთითებენ პროდუქტის უსაფრთხოებასა და ხარისხზე. ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ ლაქტოზის, გლუტენის, შაქრის, ტიტანის დიოქსიდის და სხვა კომპონენტების ნაკლებობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი რეაქციები.