რითია სასარგებლო სხვადასხვა ფერის პომიდორი
- ყვითელი პომიდორი შეიცავს უფრო მეტ კაროტინს, ვიდრე სხვა ფერის პომიდორი.
ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და კიბოს განვითარების რისკს. ის შეიცავს უამრავ C ვიტამინს და კალიუმს, ხოლო მასში არსებული ვიტამინი B6 დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.
ვარდისფერი და წითელი პომიდორი შეიცავს ანთოციანინს, რომელიც ხელს უშლის ანთებას, ხოლო ფორთოხლისფერი პომიდორი შეიცავს კაროტინოიდებს და ბეტა-კაროტინს, რომლებიც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
შავი პომიდორი შეიცავს ანთოციანინს, რაც ხელს უწყობს მხედველობისა და შემეცნებითი ფუნქციის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, სასარგებლოა მრავალი ქრონიკული დაავადების, მათ შორის ართრიტისა და დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის.