ფორთოხლის გარდა, რომელია C ვიტამინით მდიდარი საკვები საკვები
ეხმარება ორგანიზმს შეიწოვოს რკინა, რომელსაც საკვებიდან იღებთ, ორგანიზმი C ვიტამინს კოლაგენის დასამზადებლად იყენებს.
C ვიტამინი ანტიოქსიდანტია, რომელიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან. მამაკაცებს დღეში 90 მგ სჭირდებათ, ქალებს კი 75 მგ. საშუალო ფორთოხალი შეიცავს დაახლოებით 70 მგ-ს, მაგრამ ბევრი სხვა საკვებიც კარგი წყაროა. მათ შორისაა:
წითელი წიწაკა.
კივი.
მარწყვი.
გრეიპფრუტი.
ბროკოლი.
პომიდორი.
კარტოფილი.
ყვავილოვანი კომბოსტო.
ბრიუსელის კომბოსტო.