მარიამ ფოლადაშვილი

რაც ეხმარება სისხლის წითელ უჯრედებს ჟანგბადის გადატანაში ორგანოებსა და სხეულის სხვა ქსოვილებში. რკინის ნაკლებობა არღვევს ამ პროცესს და ჟანგბადის არასაკმარისი მიწოდება იწვევს დაღლილობას, ქოშინს ფიზიკური აქტივობის დროს.

რკინის დონის გაზრდა შესაძლებელია რაციონში ცვლილებების შეტანით.

რკინით მდიდარი ჯანსაღი სასმელები მოიცავს:

• ვაშლის წვენი;
• გარგარის ნექტარი;
• ჭარხლის წვენი;
• კაკაოს ბუნებრივი ფხვნილი;
• "მწვანე" სმუზი ( ჩვეულებრივ შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა ისპანახი, კიტრი პიტნა). სელის ან სეზამის თესლის დამატება სმუზისთვის ზრდის რკინის შემცველობას.
• ფორთოხლის წვენი;
• გრეიფრუტის წვენი;
• ქლიავის წვენი

მოერიდეთ კოფეინის შემცველ სასმელებს, როგორიცაა ყავა, ჩაი მათ შეიძლება დაბლოკონ რკინის შეწოვა.

საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ რკინის დონის ამაღლებაში:

მნიშვნელოვანია დაბალანსებული დიეტა, რომელიც მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რათა თავიდან აიცილოთ სხვადასხვა ნივთიერების დეფიციტი დეფიციტი. როდესაც საქმე რკინადეფიციტურ ანემიას ეხება, მოძებნეთ საკვები, რომელიც მდიდარია რკინით, C ვიტამინით, B12 ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავით.

რკინის საკვები წყაროა:

• ისპანახი;
• კალე;
• ქიშმიში;
• გარგარი;
• ქლიავი;
• ხორცი;
• რკინით გამდიდრებული მარცვლეული და პური

C ვიტამინის საკვები წყაროა:

• გრეიფპრუტი;
• ფორთოხალი;
• კივი;
• მარწყვი;
• ქლიავი;
• პომიდორი

B12 ვიტამინის წყაროა:

• ხორცი;
• თევზი;
• კვერცხი;
• ვიტამინით გამდიდრებული პური, მაკარონი, ბრინჯი და მარცვლეული