ჯანმრთელობის რა სარგებელს გვთავაზობს ყველი პარმეზანი
28 გრამი პარმეზანის ყველი შეიცავს:
- 112 კალორიას;
- 8 გრამ ცხიმს;
- 5 გრამ ნაჯერ ცხიმს;
- 2.6 გრამ მონოუჯერ ცხიმს;
- 0 გრამი ნახშირწყლები;
- 1 მილიგრამზე ნაკლები ლაქტოზას;
- კალციუმის დღიური ნორმის 27%-ს;
- ნატრიუმის დღიური ნორმის 14% -ს;
- ფოსფორის დღიური ნორმის 15% -ს;
ყველის სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, პარმეზანი ნაკლებად არის გაჯერებული არაჯანსაღი ცხიმებითა და ნატრიუმით.
მდიდარია ცილებით - ცილა აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის.
გააჩნია კალციუმის მაღალი შემცველობა, რაც მნიშვნელოვანია ძვლების ჯანმრთელობისთვის.
აქვს ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა.
პრობიოტიკების კარგი წყაროა - შეიცავს ლაქტობაცილუს ბაქტერიას, რომელიც არის სასარგებლო ბაქტერია. ეს ხელს უწყობს ძლიერ იმუნურ სისტემას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას.