საკვები პროდუქტები, რომლებიც ტვინის ფუნქციებსა და მეხსიერებას აუმჯობესებს
პროდუქტები, რომლებიც აუცილებელია ტვინისა და მეხსიერებისთვის:
- შავი შოკოლადი - შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ასევე მაგნიუმს, რომელიც აუმჯობესებს ნეირონებს შორს იმპულსების გადაცემის პროცესს;
- კვერცხი - კვერცხის გული შეცავს ქოლინს, რომელიც მონაწილეობს ნეირომედიატორ აცეტილქოლინის წარმოქმნაში. მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით. B ჯგუფის ვიტამინები კი აუმჯობესებს ტვინის ფუნქციებს (მაგალითად, ვიტამინ B12-ის ნაკლებობა პირდაპირ აისახება მეხსიერების დაქვეითებაზე);
- მოცვი - იცავს ნეირონებს დაზიანებისგან;
- თევზი (ორაგული) - შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს. ისინი აუმჯობესებენ ტვინის კოგნიტურ ფუნქციებს;
- გოგრის თესლი - მის შემადგენლობაში შედის ელემენტები: თუთია,მაგნიუმი, სპილენძი, რკინა. ისინი იცავენ ტვინს დაზიანებისგან, აუმჯობესებენ მეხსიერებასა და ნერვული იმპულსების გადაცემის პროცესს;
- თხილი - მდიდარია E ვიტამინით, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია და იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისაგან;
- ბროკოლი - შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს მიელინის გარსის წარმოქმნას