კულინარიული ჩანართი - მკურნალი.გე

ენციკლოპედიაგამომთვლელებიფიტნესიმერკის ცნობარიმთავარიკლინიკებიექიმებიჟურნალი მკურნალისიახლეებიქალიმამაკაციპედიატრიასტომატოლოგიაფიტოთერაპიაალერგოლოგიადიეტოლოგიანარკოლოგიაკანი, კუნთები, ძვლებიქირურგიაფსიქონევროლოგიაონკოლოგიაკოსმეტოლოგიადაავადებები, მკურნალობაპროფილაქტიკაექიმები ხუმრობენსხვადასხვაორსულობარჩევებიგინეკოლოგიაუროლოგიაანდროლოგიარჩევებიბავშვის კვებაფიზიკური განვითარებაბავშვთა ინფექციებიბავშვის აღზრდამკურნალობასამკურნალო წერილებიხალხური საშუალებებისამკურნალო მცენარეებიდერმატოლოგიარევმატოლოგიაორთოპედიატრავმატოლოგიაზოგადი ქირურგიაესთეტიკური ქირურგიაფსიქოლოგიანევროლოგიაფსიქიატრიაყელი, ყური, ცხვირითვალიკარდიოლოგიაკარდიოქირურგიაანგიოლოგიაჰემატოლოგიანეფროლოგიასექსოლოგიაპულმონოლოგიაფტიზიატრიაჰეპატოლოგიაგასტროენტეროლოგიაპროქტოლოგიაინფექციურინივთიერებათა ცვლაფიტნესი და სპორტიმასაჟიკურორტოლოგიასხეულის ჰიგიენაფარმაკოლოგიამედიცინის ისტორიაგენეტიკავეტერინარიამცენარეთა მოვლადიასახლისის კუთხემედიცინა და რელიგიარჩევებიეკოლოგიასოციალურიპარაზიტოლოგიაპლასტიკური ქირურგიარჩევები მშობლებსსინდრომიენდოკრინოლოგიასამედიცინო ტესტიტოქსიკოლოგიამკურნალობის მეთოდებიბავშვის ფსიქოლოგიაანესთეზიოლოგიაპირველი დახმარებადიაგნოსტიკაბალნეოლოგიააღდგენითი თერაპიასამედიცინო ენციკლოპედიასანდო რჩევები

კულინარიული ჩანართი

ნეაპოლური პიცა

საჭიროა:

  • 300გ ცომი;
  • 200გ ყველი;
  • 500გ პომიდორი;
  • 5 ცალი სარდელი;
  • 1-2ს/კ ზეთი;
  • მარილი, წითელი ან შავი პილპილი - გემოვნებით.

მზა ცომი ჩააფინეთ ფორმაში, მოუსვით ზეთი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი ყველი, ზემოდან მოაწყვეთ კანგაცლილი, დიდ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, გრძლად დაჭრილი სარდელი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, მოასხით დარჩენილი ზეთი. აცხვეთ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე, 20-30 წუთის განმავლობაში.

სპაგეტი კონიაკით

საჭიროა:

  • 400გ სპაგეტი;
  • 80გ ლორი;
  • 1 ცალი ვაშლი;
  • 250გ არაჟანი;
  • 1 თავი ხახვი;
  • 1ს/კ ფქვილი;
  • 1 სირჩა კონიაკი;
  • 100გ კარაქი;
  • მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ვაშლი, მოუმატეთ ცეცხლს და შუშეთ 15 წუთის განმავლობაში. დაასხით კონიაკი, დაელოდეთ, სანამ აორთქლდება, შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, მოურიეთ და გადმოდგით ქურიდან. სოუსი მზადაა. მოხარშეთ სპაგეტი მარილწყალში, გაწურეთ, მოასხით სოუსი და მორთეთ ლორის ნაჭრებით.