სატაცური ანუ ასპარაგუსი - შეიძლება თუ არა შევთავაზოთ ის ბავშვს - მკურნალი.გე

რუბრიკები

ოჯახის მკურნალის ანონსი

ოქტომბერი 2020

სატაცური ანუ ასპარაგუსი - შეიძლება თუ არა შევთავაზოთ ის ბავშვს

სატაცური ანუ ასპარაგუსი - შეიძლება თუ არა შევთავაზოთ ის ბავშვს
მედიცინის დოქტორმა, პედიატრმა თამარ ობგაიძემ პაციენტთა მშობლების დასახმარებლად - სამედიცინო საკითხებში მათი უკეთ გათვითცნობიერების მიზნით,
უკვე რამდენიმე წელია, ბლოგერობა დაიწყო და საკმაოდ ბევრი მკითხველის მოწონებაც დაიმსახურა. პერიოდულად შემოგთავაზებთ მის პუბლიკაციებს.

ამჯერად პედიატრი სატაცურის ბავშვთა კვებაში გამოყენების შესახებ გვიამბობს:

ვარაუდობენ, რომ ამ მცენარეს ადამიანთან სამიათას წლიანი ისტორია აკავშირებს.
ძველეგვიპტურ სურათებზე ხშირად ჩანს მისი გამოსახულება. ძველი ბერძნები მისი ტოტებით აფროდიტეს ქანადკებას ამკობდნენ, ახლადდაქორწინებულთა სარეცელს რთავდნენ, რაც მათი აზრით, ნაყოფიერებას და ოჯახის ბდნიერებას უწყობდა ხელს.
შუა საუკუნეებში ევროპაში აფროდიზიაკად მონათლეს და ეკლესიამ მისი საკვებად გამოყენება აკრძალა.
თუმცა შემდეგ მთელ მსოფლიოში გავრცელდა და მრავალი ქვეყნის სამზარეულოში დაიკვიდრა ადგილი, როგორც ერთ-ერთმა ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულმა.

დღეს სატაცურზე მოგითხრობთ.
საკვებად მისი 2 ფორმა გამოიყენება - თეთრი და მწვანე, ეს უკანასკენლი ფართოდაა გავრცელებული მსოფლიოში.

რატომ არის სასარგებლო სატაცური?


როგორ ავარჩიოთ სატაცური?

  • მიაქციეთ ყურადღება, რომ სატაცუირის ღეროები იყოს მყარი, გადატეხვისას ტკაცუნა.
  • შეარჩიეთ დაახლოებით 15-18 სმ სიგრძის ღეროები
  • ღეროს ბოლოში არსებული ყვავილოვანი წანაზარდები არ უნდა იყოს რბილი.
  • სატაცური ინახება მაცივარში, სჯობს შეახვიოთ სუფთა ნოტიო ტილოში და ასე შეინახოთ არაუმეტეს 2 დღისა.

mkurnali.geრა ასაკიდან შეიძლება შევთავაზოთ ბავშვს?


სატაცურის შეტანა ჩვილის რაციონში დასაშვებია 9-10 თვიდან.
ყოველდღიურ რაციონში მისი ჩართვა რეკომენდებული არ არის, რადგან სატაცურს შეუძლია გამოიწვიოს გაზების დაგროვება და დისკომფორტი შეუქმნას პატარა მუცელს, გარდა ამისა, დიდი რაოდენობით სატაცურის მიღება ორგანიზმში მჟაუნაჟავა მარილების დაგროვებას იწვევს.

სისტემატური გამოყენებისას შეიძლება შენიშნოთ შარდის გამუქება და სპეციფიური სუნი.

როგორ მოვამზადოთ?


გარეცხეთ სატაცური. მოათავსეთ ქვაბში ისე, რომ ვიტამინებით განაკუთრებით მდიდარი "ყვავილებიანი" თავები წყლის ზემოთ დარჩეს და ორთქლზე მოიხარშოს. საკმარისია ხარშვა 10 წუთის მანძილზე. ხანგრძლივი ხარშვა სატაცურს ზედმეტად დაარბილებს და სასარგებლო ნივთიერებებს დაშლის.
მოხარშული ღეროები დაჭერით, მოათავსეთ ბლენდერში და აქციეთ ერთგვაროვან მასად, დაუმატეთ დედის რძე ან ხელოვნური ნარევი, 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
პიურეს შეგძლიათ დაუმატოთ მოხარშული ქათმის ხორცი.
მოზრდილი ბავშვისათვის სატაცურის მოსახარშ წყალში ჩაუმატეთ ლიმონის წვენი, რაც მას განსაკუთრებულ არომატს მისცემს. მოხარშვის შემდეგ ღეროებს ცივი წყალი გადაავლეთ -ასე ღეროები ხასხასა ფერსაც შეინარჩუნებენ.
გააკეთეთ კომენტარი
კომენტარი არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
ვიცით, რომ ბოსტნეული სასარგებლოა, თუმცა, ყველამ როდი იცის მისი მომზადება ისე, რომ სასარგებლო ნივთიერებები არ დაიშალოს. მაგალითისთვის, ზოგიერთი ბოსტნეული ხარშვისას მასში არსებულ С, В ვიტამინებსა და ფოლიუმის მჟავას კარგავს.
09-08-2017
დიეტოლოგია
ედინბურგის უნივერსიტეტის მკვლევარების განცხადებით, კანის სიჯანსაღისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნების
გადაცემაში "თქვენი კლინიკა" მოისმენთ 7 აკრძალვას, რომელთა
მოცხარმა ონკოლოგების ყურადღება მიიპყრო. კვლევამ აჩვენა, რომ ამ კენკრას შეუძლია კიბოს უჯრედებთან ბრძოლა.
კატეგორიის სხვა სტატიები
ძუძუთი კვება ბავშვის ფიზიკური და ფსიქოლოგიური ჯანმრთელობის საფუძველია. მაგრამ ზოგჯერ დედას რძე არ აქვს.
პრობიოტიკური თვისებების კუთხით, თხის რძე ძალიან ჰგავს დედის რძეს. მას შეუძლია პატარა ბავშვებში კუჭ-ნაწლავის
მეცნიერთა საეთაშორისო ჯგუფმა დაამტკიცა, რომ დედის რძე მთელი ცხოვრება იცავს ადამიანს
სტატისტიკის თანახმად, ყოველ მეხუთე ბავშვს ჭარბი წონა აქვს და ყოველ მეოცეს სიმსუქნე აღენიშნება. ამის მიზეზი
გარეთ ცივა, ზოგი აცემინებს, ზოგი ახველებს. დროა, ვიფიქროთ საკვებით იმუნიტეტის გაძლიერებაზე.
საახალწლო სუფრა სავსეა სურსათ-სანოვაგით და ტკბილეულით, ლიმონათითა და ხილით. ასეთ დროს
ექსეტერის უნივერსიტეტში შეადგინეს უკანასკნელი 10 წლის მანძილზე დედამიწის ატმოსფერული დაბინძურების რუქა.
როგორც ოქსფორდის უნივერსიტეტის კვლევამ აჩვენა, თაფლი, ტრადიციულ პრეპარატებზე
პირველი კლასი და სასკოლო ადაპტაცია - სასკოლო ადაპტაციის გასავლელად მშობლებს რჩევებს აძლევს
ადამიანის ხერხემალს ყოველდღიურად დიდი დატვირთვა ადგება, შესაბამისად,
+
გახდი რეკომენდებული ექიმი
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
გახდი რეკომენდებული კლინიკა
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
შეტყობინება წარმატებით გაიგზავნა !
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად