რამ შეიძლება გაზარდოს მუცელი, რა მოხდება, თუ ნახშირწყლებზე მეტ ცილებს მიირთმევთ და რა გავლენა აქვს პურს წონაზე?
გამოვლინდა მუცლის ზრდის უჩვეულო მიზეზები
მუცლის ზრდა კვების ერთ ჩვევაზეა დამოკიდებული.
შაქრიანმა სასმელებმა შეიძლება მუცლის მოცულობის ზრდა გამოიწვიოს. ხილის წვენები და სასმელები არ კლავენ წყურვილს, არამედ, პირიქით ზრდიან დამატებით კალორიებს და ზრდიან კუჭის მოცულობას? „ერთი ჭიქა ხილის წვენი, ტკბილი სასმელი ან ცივი ჩაი შეიცავს 80-150 ან მეტ კილოკალორიას, მაგრამ ეს არ დაგანაყრებთ. დღეში ორ ან სამ ასეთ ჭიქას შეიძლება შეუმჩნევლად დაემატოს 200-400 კილოკალორია. დაამატეთ ყავა შაქრით, სმუზი ან ცივი ჩაი. ისეთი შეგრძნება გექნებათ, თითქოს თითქმის არ ჭამეთ, მაგრამ სინამდვილეში, მხოლოდ ერთი ჭიქით უკვე მიაღწიეთ დღიურ კალორიების დოზა. თუმცა ეს ყველაფერი არ არის.
ტკბილი სასმელები იწვევს სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას. სისხლში შაქარი სწრაფად იმატებს, შემდეგ კი ისევე სწრაფად ეცემა.
შედეგად, ლიმონათის დალევიდან ნახევარი საათის განმავლობაში ისევ გშიათ. უშაქრო ჩაისა და ყავის დიდმა რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის მოცულობის გაზრდა.
პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, დავიწყოთ მარტივი ნაბიჯით: დაითვალეთ რამდენ კალორიას მოიხმართ ყოველდღიურად ტკბილი სასმელებიდან.
ექსპერტებმა განმარტეს, რა მოხდება, თუ ნახშირწყლებზე მეტ ცილებს მიირთმევთ
გამოვლენილია ცილებით მდიდარი დიეტის გავლენა ორგანიზმზე.
ცილებით მდიდარ დიეტებს შეიძლება ჰქონდეს როგორც სარგებელი, ასევე რისკები. ამის შესახებ პორტალზე Health გავრცელდა ინფორმაცია.
წყაროს ცნობით, რაციონში ცილის რაოდენობის გაზრდა ხელს უწყობს დანაყრების შეგრძნების შენარჩუნებას უფრო დიდხანს და წონის დაკლებას. გარდა ამისა, ეს მიდგომა ხელს უწყობს კუნთოვანი მასის ზრდასა და შენარჩუნებას და სისხლში შაქრის დონის კონტროლს.
თუმცა, ნახშირწყლების შემცირებას შეიძლება უსიამოვნო შედეგები მოჰყვეს.
ნახშირწყლები ენერგიის მთავარ წყაროდ რჩება, ამიტომ დეფიციტი ხშირად იწვევს დაღლილობას და კონცენტრაციის დაქვეითებას.
ბოჭკოების ნაკლებობის გამო საჭმლის მონელებაც ზიანდება.
როგორც ექსპერტები აღნიშნავენ, „ნახშირწყლები ორგანიზმისთვის ენერგიის მთავარი წყაროა“, ამიტომ მათი რაციონიდან სრულად ამოღება არ არის რეკომენდებული. ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ ცილის სიჭარბემ შეიძლება დამატებითი დატვირთვა მოახდინოს თირკმელებზე, განსაკუთრებით ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებში. ამიტომ, ოპტიმალურად ითვლება დაბალანსებული დიეტა ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების კომბინაციით.
მეცნიერები განიხილავენ პურის გავლენას წონაში მატებაზე
ოსაკას უნივერსიტეტის მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ პური ანელებს მეტაბოლიზმს და იწვევს ცხიმის დაგროვებას.
პურის და ნახშირწყლებით მდიდარი სხვა საკვების მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მატება ყოველდღიური კალორიების მიღების გაზრდის გარეშეც. ეს შეიძლება მოხდეს მეტაბოლიზმის შენელების გამო. ამ დასკვნამდე მივიდნენ ოსაკას უნივერსიტეტის ადამიანის ეკოლოგიისა და სიცოცხლის შემსწავლელი მეცნიერები. მათ დასკვნას Science Daily აქვეყნებს.
კვლევის ხელმძღვანელის, პროფესორ შიგენობუ მაცუმურას თქმით, წონის მატება განპირობებულია არა ხორბლის თვისებებით, არამედ ნახშირწყლებისადმი გამოხატული პრეფერენციით და მასთან დაკავშირებული მეტაბოლური ცვლილებებით. თაგვებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ნახშირწყლების დიეტაზე მყოფმა ცხოველებში იმატებდა სხეულის მასა და ცხიმოვანი ქსოვილი, ენერგიის ხარჯვის დაქვეითებასთან ერთად. რაციონიდან ხორბლის ფქვილის ამოღების შემდეგ ეს მაჩვენებლები სწრაფად დაუბრუნდა ნორმას. მეცნიერები გეგმავენ ამ დასკვნების ადამიანებზე გამოყენებას და მთლიანი მარცვლეულისა და საკვების გადამუშავების მეთოდების ეფექტის შესწავლას.