დასახელდა პროდუქტი, რომელიც აუმჯობესებს თავის ტვინის სისხლძარღვების ფუნქციას
კანიანად მოხალული უმარილო არაქისის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს ტვინის ფუნქციას და მეხსიერებას ხანდაზმულებში. ეს არის დასკვნა, რომელიც გააკეთეს ნიდერლანდების მაასტრიხტის უნივერსიტეტის სამედიცინო ცენტრის კვებისა და ტრანსლაციური მეტაბოლიზმის კვლევის ინსტიტუტის მკვლევარებმა. კვლევა გამოქვეყნდა ჟურნალში Clinical Nutrition
კვლევაში მონაწილეობდა 60-დან 75 წლამდე ასაკის 31 ჯანმრთელი ადამიანი. 16 კვირის განმავლობაში მონაწილეები ყოველდღიურად მიირთმევდნენ 60 გრამ არაქისს (დაახლოებით ორი პორცია). ექსპერიმენტის შედეგების მიხედვით, მოხალისეების ტვინში სისხლის მიმოქცევა გაიზარდა 3.6%-ით, ხოლო ვერბალური მეხსიერების ქულები 5.8%-ით. მათ ასევე აღენიშნებოდათ სისტოლური წნევის შემცირება. 5 მმ.ვწყ.სვ.
„ცერებრალური სისხლის მიმოქცევა ტვინში სისხლძარღვთა ფუნქციის მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური მაჩვენებელია. ის ასახავს სისხლის რაოდენობას, რომელიც აწვდის ჟანგბადს და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია კოგნიტური ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად“, - განმარტა პიტერ ჯორისმა, კვლევის ავტორმა და მაასტრიხტის უნივერსიტეტის კვებისა და მოძრაობის მეცნიერებათა დეპარტამენტის ასოცირებულმა პროფესორმა.
მეცნიერებმა ასევე აღმოაჩინეს, რომ სისხლის მიმოქცევა გაუმჯობესდა ტვინის შუბლისა და საფეთქლის წილებში, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მეხსიერებასა და აზროვნებაზე.
არაქისი მდიდარია მცენარეული ცილით, არგინინით, რომელიც აუცილებელია სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის, ასევე უჯერი ცხიმებითა და პოლიფენოლებით, რომლებიც ცნობილია მათი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. თხილის კანი შეიცავს დამატებით საკვებ ბოჭკოებს და ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს.
- მკვლევარებმა ხაზგასმით აღნიშნეს, რომ ტვინში სისხლძარღვთა ფუნქცია ასაკთან ერთად მცირდება, რაც ზრდის დემენციის რისკს. ამიტომ, კვების რაციონში მცირე ცვლილებებიც კი, როგორიცაა არაქისის ყოველდღიური პორციის მიღება, ხელს უწყობს ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დაქვეითების თავიდან აცილებას.