გაიფანტა ორი პოპულარული მითი გაზიანი წყლის შესახებ
გაზიანი წყლის დალევა არ აზიანებს კბილის მინანქარს და არ ამცირებს ძვლების სიმტკიცეს.
ამის შესახებ Wellness Pulse-ს განუცხადა სანდრა ვიგელენემ, ნუტრიციოლოგმა და გლობალური კვების ექსპერტმა დანიის ორჰუსის უნივერსიტეტის VIA კოლეჯიდან.
ექსპერტის თქმით, წყლის დაგაზიანების პროცესისას წარმოქმნება სუსტ ნახშირბადის მჟავა, რომელიც მხოლოდ ოდნავ ამცირებს პირის ღრუს pH-ის (მჟავიანობის) დონეს.
„ასეთი წყალი მართლაც ოდნავ უფრო მჟავეა, ვიდრე ჩვეულებრივი წყალი. თუმცა, ის pH-ის დონეს ნორმიდან ნაკლებად ეფექტურად გადახრის, ვიდრე ტკბილი გაზიანი სასმელები“, - აღნიშნა ნუტრიციოლოგმა.
ექიმმა აღნიშნა, რომ არაერთმა კვლევამ უკვე შეისწავლა მჟავე სასმელების გავლენა კბილის მინანქარზე.
„ჯორჯ ემილ პალადას უნივერსიტეტის (რუმინეთი) სისტემატურ მიმოხილვაში გაცხადებულია, რომ ყველა მჟავე სასმელს - წვენებიდან და სმუზიდან დაწყებული და გაზიანი წყლებით დამთავრებული - შეიძლება ჰქონდეს დამანგრეველი გავლენა მინანქარზე ლაბორატორიულ პირობებში“, - აღნიშნა ვიგელენემ.
თუმცა, როგორც მეცნიერებმა დაადგინეს, რეალური ეფექტი ქცევით ფაქტორებზეა დამოკიდებული: რამდენად ხშირად სვამს ადამიანი ასეთ სასმელებს, იყენებს თუ არა საწრუპს და რამდენად ყურადღებით იცავს პირის ღრუს ჰიგიენას.
- ექსპერტი ასევე ხაზს უსვამს, რომ გაზიან წყალში შაქარი არ არის - სწორედ შაქარი თამაშობს მთავარ როლს მინანქრის დაშლაში.
ზოგიერთი ადამიანი ასევე თვლის, რომ გაზიანი წყალი „გამოდევნის“ კალციუმს ძვლებიდან და იწვევს ოსტეოპოროზს. ექიმის თქმით, ეს მითი გაჩნდა დაკვირვებითი კვლევის გამოქვეყნების შემდეგ, რომლის მიხედვითაც კოლას დიდი რაოდენობით მიღება დაკავშირებული იყო ძვლის მინერალური სიმკვრივის შემცირებასთან.
ექიმმა აღნიშნა, რომ ასეთი ეფექტი შეიძლება გამოწვეული ყოფილიყო ფოსფორმჟავას გამო, რომელიც სასმელის ნაწილია. მას შეუძლია ხელი შეუშალოს კალციუმის შეწოვას.
თუმცა, ექსპერტის თქმით, ძვლის სიმკვრივეზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი და არასწორია ამაში მხოლოდ სასმელების დადანაშაულება. უფრო მეტიც, თანამედროვე მონაცემები აჩვენებს, რომ გაზიანი წყლის (კოლას გარდა) დალევა არ არის დაკავშირებული მოტეხილობების გაზრდილ რისკთან.
სიცხეში გაზიანი სასმელის დალევის მზაკვრული გავლენის შესახებ
გაზიანი სასმელი ბევრისთვის საყვარელი სასმელია და ისინი წყურვილს ტკბილი გაზიანი სასმელებით იკლავენ, თუმცა სინამდვილეში ის ძალიან მავნებელია.
ტკბილეულით წყურვილის მოკვლა შეუძლებელია. გარდა ამისა, ასეთ სასმელებში შემავალი გლუკოზა იწვევს დეჰიდრატაციას და თან წყალს „იზიდავს“.
გარდა ამისა, ცხელ ამინდში ჯანმრთელ ადამიანებსაც კი ხშირად აქვთ პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებით. ამავდროულად, ყველა გაზიანი სასმელი გამაღიზიანებელ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, რაც იწვევს მის ფუნქციონირებაში კიდევ უფრო დიდ დარღვევებს, რითაც იწვევს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ახალი ქრონიკული დაავადებების აღმოცენებას და გამწვავებას.
სიცხეში წყურვილის მოსაკლავად საუკეთესოა წყლის, უშაქრო ხილის სასმელების, სუსტი ჩაის გამოყენება.