პატარა თეფშები წონის დაკლებაში არ დაგეხმარებათ
ჟურნალ Apetite-ში გამოქვეყნებული ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ მშიერი ადამიანები ზუსტად ზომავენ თავიანთ ულიფებს, მიუხედავად თეფშის ზომისა.
ყველამ იცის ოპტიკური ილუზია, როდესაც შავი წრე უფრო პატარა ჩანს დიდი ფიგურის გვერდით და უფრო დიდი - პატარას გვერდით. ტვინი უშვებს შეცდომებს მოცულობების არასწორად შედარებისას. ამ ფენომენიდან გამომდინარე, დიეტოლოგები გირჩევენ საკვების დადებას პატარა თეფშებზე, რაც დაგეხმარებათ ნაკლები საკვების მიღებაში.
ნეგევის ბენ-გურიონის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა ჩაატარეს ექსპერიმენტი, რომელმაც გააქარწყლა ეს მითი. პიცის რამდენიმე ნაჭერი დიდ და პატარა თეფშზე მოათავსეს. კვლევის მონაწილეებს სთხოვეს დაედგინათ რომელი ნაწილი იყო უფრო დიდი. აღმოჩნდა, რომ ადამიანები, რომლებსაც სამ საათზე მეტ ხანს არ ჰქონდათ ნაჭამი, საკმაოდ ზუსტები იყვნენ იმის მითითებაში, თუ სად იყო მეტი საკვები, მიუხედავად კერძების ზომისა. და მათ, ვინც ახლახანს ჭამა, ნაკლებად გაუმკლავდნენ ამოცანას.
თუმცა, ეს ადამიანები შეცდომებს უშვებდნენ, როდესაც საქმე საბურავის ზომის განსაზღვრას ეხებოდა დიდი თუ პატარა ობიექტების ფონზე. კვლევის ხელმძღვანელმა, დოქტორმა ცვი განელმა განმარტა, რომ მშიერი ადამიანის ტვინი უკეთ აანალიზებს საკვებთან დაკავშირებულ ინფორმაციას.
ბოლო დროს რესტორნების მეპატრონეებმა დაიწყეს საკვების მირთმევა მცირე ულუფებით, იმ იმედით, რომ კლიენტები ნაკლებს შეჭამენ.
მათი სტრატეგია არ იმუშავებს, როდესაც ადამიანებს ნამდვილად შიათ: შეგიძლიათ პატარა თეფშზე ნაკლები საკვები მოათავსოთ, მაგრამ ეს არ შეამცირებს შიმშილის გრძნობას.