ნიორი ხელს უშლის დემენციის განვითარებას
ლუისვილის უნივერსიტეტის (აშშ) მეცნიერთა მიერ ჩატარებული კვლევის შედეგები წარმოდგენილი იქნა 2019 წლის ექსპერიმენტული ბიოლოგიის კონფერენციაზე ორლანდოში, ფლორიდაში.
უკვე დადასტურებულია, რომ ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირება დამოკიდებულია ნაწლავებში მობინადრე ტრილიონ მიკროორგანიზმების ერთობლიობაზე. უფრო მეტიც, როგორც ახლახან გაირკვა, რაც უფრო მრავალფეროვანია ნაწლავის მიკროფლორა, მით უკეთესია ჯანმრთელობისთვის. ასაკთან ერთად, ეს მრავალფეროვნება მცირდება. ცხოვრების იმავე სტადიაზე მატულობს ნეიროდეგენერაციული დაავადებები, როგორიცაა ალცჰაიმერი და პარკინსონის დაავადებები და უარესდება მეხსიერების და ზოგადად გონებრივი შესაძლებლობები. ნეტუ ტიაგი და მისი კოლეგები სწავლობენ, თუ როგორ ასოცირდება ნაწლავის მიკრობიოტაში ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები ინტელექტის ასაკთან დაკავშირებულ დაქვეითებასთან.
კვლევაში მეცნიერებმა დაამატეს ორგანული ნივთიერება ალილ სულფიდი, ახალი ნივრის კომპონენტი, ლაბორატორიული თაგვების დიეტას, რომელთა ასაკი შეესაბამებოდა ადამიანის ასაკს 56-69 წლამდე. შემდეგ ამ თაგვების შემეცნებითი შესაძლებლობები შეადარეს ახალგაზრდა და ასაკთან შესაბამის თაგვებს, რომლებსაც არ იღებდნენ ალილ სულფიდს.
აღმოჩნდა, რომ „ნივრის“ ჯგუფის თაგვებს უკეთ ჰქონდათ დაცული გრძელვადიანი, მოკლევადიანი და სივრცითი მეხსიერება, ვიდრე მათ თანატოლებს, რომლებმაც არ მიიღეს დანამატი.
გარდა ამისა, ცხოველებს, რომლებსაც აძლევდნენ ალილ სულფიდს, ჰქონდათ უფრო ჯანმრთელი და მრავალფეროვანი ნაწლავის მიკროფლორა. ნივრის დანამატი ასევე ასტიმულირებდა ნივთიერებების გამომუშავებას, რომლებიც ხელს უშლიან ნაწლავებში ანთების განვითარებას.
დამატებითმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ნივრის ჯგუფს ტვინში უფრო მაღალი NDNF გენის აქტივობა ჰქონდა. არც ისე დიდი ხნის წინ გაირკვა, რომ ეს კონკრეტული გენი პასუხისმგებელია ინფორმაციის შენახვაზე გრძელვადიან და მოკლევადიან მეხსიერებაში.
მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ კვლევის შედეგების მიხედვით რაციონში ახალი ნივრის ჩართვა ხანდაზმულებს ეხმარება შეინარჩუნონ არა მხოლოდ ჯანსაღი ნაწლავები, არამედ მკვეთრი მეხსიერებაც. ნიორი ხელს უშლის ქოლესტერინის ფოლაქების წარმოქმნასაც.