მარიამ ფოლადაშვილი

დაბერების საწინააღმდეგო საკვებს ასევე შეუძლია უფრო მეტი სარგებლის მოტანა ჯანმრთელობისთვის.

როდესაც რაციონს ვავსებთ საკვებით, რომლებიც დატვირთული ანტიოქსიდანტებით, ჯანსაღი ცხიმებით, წყლით და აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით ეს პირდაპირ აისახება კანზე. მკვლევარებმა დაასკვნეს კიდეც, რომ ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა არის ყველაზე უსაფრთხო და ჯანსაღი გზა კანის დაღლილობისა და წვრილი ნაოჭების წინააღმდეგ საბრძოლველად.

დაბერების საწინააღმდეგო საკვები, რომელიც ავსებს ორგანიზმს აუცილებელი ნივთიერებებით:

მწვანეფოთლოვანი ბოსტნეული

შეიცავს:

• კალციუმი;
• კალიუმი;
• მანგანუმი;
• ფოსფორი;
• ვიტამინები: A, C, K, B-1 და B-2

მოქმედებს, როგორც კანის ანტისეპტიკი და ზრდის მინერალების მიწოდებას სხეულის ყველა უჯრედისთვის, რის შედეგადაც კანის ჟანგბადით მომარაგება ძლიერდება. დატვირთულია A და C ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით, რომელთაც შეუძლიათ გაანეიტრალონ მავნე თავისუფალი რადიკალების მოქმედება, რაც ხელს უწყობს ნაოჭების მოშორებას.

წითელი ბულგარული წიწაკა

წითელი ბულგარული წიწაკა დატვირთულია ანტიოქსიდანტებით. C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გარდა - რომელიც კარგია კოლაგენის წარმოებისთვის - წითელი ბულგარული წიწაკა შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც კაროტინოიდებს უწოდებენ.

კაროტინოიდები მცენარეული პიგმენტებია, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ბოსტნეულის შეფერილობაზე და მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ამასთან, შეუძლიათ დაიცვან კანი მზის დაზიანებისგან, დაბინძურებისგან და გარემოს ტოქსინებისგან.

ბროკოლი

ბროკოლი არის ანთების საწინააღმდეგო, დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტის მქონე ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია შემდეგი ელემენტებით:

• C და K ვიტამინი;
• ანტიოქსიდანტები;
• ბოჭკო;
• ფოლატი;
• ლუთეინი;
• კალციუმი

ორგანიზმს სჭირდება C ვიტამინი კოლაგენის წარმოებისთვის, მთავარი ცილა კანისთვის, რომელიც აძლევს მას სიმტკიცესა და ელასტიურობას.

ისპანახი

ისპანახი გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის ჟანგბადით მომარაგებას. ის ასევე მდიდარია:

• ვიტამინებით: A, C, E და K;
• მაგნიუმი;
• რკინა;
• ლუთეინი

აძლიერებს კოლაგენის გამომუშავებას კანის სიმკვრივისა და სიგლუვის შესანარჩუნებლად. A ვიტამინს, რომელსაც ის შეიცავს, შეუძლია თმის გაძლიერება, ხელს უწყობს მის ბზინვარებას, ხოლო K ვიტამინი ნაჩვენებია, რომ

ხელს უწყობს უჯრედებში ანთების შემცირებას.

ტკბილი კარტოფილი

ტკბილი კარტოფილის ნარინჯისფერი ფერი მომდინარეობს ანტიოქსიდანტიდან, რომელსაც ეწოდება ბეტა-კაროტინი, იგი გარდაიქმნება A ვიტამინად.

A ვიტამინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს კანის ელასტიურობის აღდგენას, კანის უჯრედების განახლებას და საბოლოოდ, მისცეს კანს ახალგაზრდული ელფერი.

პაპაია

სუპერ საკვები მდიდარია სხვადასხვა ანტიოქსიდანტით, ვიტამინებითა და მინერალებით, რაც ხელს უწყობს

კანის ელასტიურობისგაუმჯობესებას, ამცირებს წვრილი ხაზებისა და ნაოჭების გაჩენას. ეს ნივთიერებები მოიცავს:

• A, C, K, E ვიტამინები;
• კალციუმი;
• კალიუმი;
• მაგნიუმი;
• ფოსფორი;
• B ჯგუფის ვიტამინები

პაპაიაში შემავალი ანტიოქსიდანტების ფართო სპექტრი ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალებისგან გამოწვეული დაზიანების თავიდან აცილებას და შესაძლოა შეანელოს დაბერების ნიშნები.

პაპაია ასევე შეიცავს ფერმენტს, სახელად პაპაინს, რომელიც უზრუნველყოფს დამატებით დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელს, როგორც ბუნების ერთ-ერთი საუკეთესო ანთების საწინააღმდეგო აგენტი. ის ასევე გვხვდება ბევრ ამქერცლავ საშუალებაში.

ასე რომ, პაპაიას მიღებას (ან პაპაინის შემცველი პროდუქტების გამოყენებას) შეუძლია დაეხმაროს კანს მკვდარი უჯრედების მოცილებაში, რაც ანიჭებს მას ბზინვარებას და ელასტიურობას.

მოცვი

მოცვი მდიდარია A და C ვიტამინებით, ასევე ანტიოქსიდანტით, რომელსაც ეწოდება ანტოციანინი. შეუძლია დაიცვას კანი მზისგან, სტრესისა და დაბინძურებისგან გამოწვეული დაზიანებისგან, ანთებითი რეაქციის შემცირებით და კოლაგენის დაკარგვის თავიდან აცილებით.

თხილეული

თხილეული (განსაკუთრებით ნუში) E ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა, რომელსაც შეუძლია კანის ქსოვილის აღდგენა, ტენიანობის შენარჩუნება და დაცვა ულტრაიისფერი სხივებისგან. კაკალი კი შეიცავს

ანთების საწინააღმდეგო ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებს, რომლებიც შეიძლება დაგეხმაროთ:

• კანის უჯრედის მემბრანების გაძლიერებაში;
• მზის დაზიანებისგან დაცვაში;
• კანის ბზინვარების შენარჩუნებაში მისი ბუნებრივი ცხიმოვანი ბარიერის შენარჩუნებით

ავოკადო

ავოკადო მდიდარია ანთების საწინააღმდეგო ცხიმოვანი მჟავებით, რაც ხელს უწყობს გლუვ, ელასტიურ კანს. ის ასევე შეიცავს სხვადასხვა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც ხელს უშლიან დაბერების უარყოფით

ავოკადო მდიდარია:

• ვიტამინებით: K, C, E და A;
• B ჯგუფის ვიტამინებით;
• კალიუმით

A ვიტამინის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს კანის მკვდარი უჯრედების მოცილებას, რაც აძლებს მას ბზინვარებას. კაროტინოიდების შემცველობამ ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს ტოქსინებისა და მზის სხივებისგან გამოწვეული დაზიანების ბლოკირებას და ასევე იცავს კანის კიბოს განვითარებისგან

ბროწეულის მარცვლები

მდიდარია C ვიტამინით და ძლიერი ანტიოქსიდანტებით

ბროწეულმა შეიძლება დაიცვას ორგანიზმი თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან და შეამციროს ანთების დონე.

ასევე შეიცავს ნაერთს, რომელსაც ეწოდება პუნიკალაგინები. ეს ნაერთი ხელს უყობს კოლაგენის შენარჩუნებას კანში, ანელებს დაბერების ნიშნებს.