იაპონური პირშუშხა კარიესის წინააღმდეგ
გარდა ამისა, აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება. მისგან დამზადებულ საკაზმს უმი თევზისგან მომზადებულ კერძებთან ერთად მიირთმევენ. ახლახან კი იაპონელმა მეცნიერებმა მისი კიდევ ერთი სამკურნალო თვისება აღმოაჩინეს: თურმე პირშუშხას კარიესის განვითარების შეფერხება შესძლებია. მის შემადგენლობაში შედის იზოთიოციანატები, რომლებიც კარიესის გამომწვევ მიკროორგანიზმებს დაავადების განვითარების საშუალებას არ აძლევენ.