საქონლის ხორცი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებითა და თუთიით
საქონლის, განსაკუთრებით ხბოს ხორცი რკინის შემცველობით ლიდერია. ამიტომ ის აუცილებელია დაქვეითებული ჰემოგლობინისა და ანემიის შემთხვევაში. ის შეიცავს ხარისხიან ცილებს და ამინომჟავებს, რომლებიც აუცილებელია კოლაგენის გამომუშავებისთვის. ეს უკანასკნელი კი აუცილებელია კანის, სახსრების, სისხლძარღვებისა და თმისათვის.
საქონლის ხორცი ხელს უწყობს ასევე ტესტოსტერონის გამომუშავებას, რომელიც მამაკაცის ახალგაზრდობისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის არის მნიშვნელოვანი. ამას გარდა, მასში ბევრია ცილა და ცოტა ცხიმი, რაც მნიშვნელოვანია კუნთური მასის გაზრდისა და წონის დაკლებისათვის.
საქონლის ხორცი სასარგებლოა შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებისათვის. საქონლის ხორცი В ჯგუფის ვიტამინებს შეიცავს. ის კი აუცილებელია ნერვული და იმუნური სისტემის მუშაობისთვის. საქონლის ხორცი ასევე შეიცავს ტაურინს და თუთიას, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას.