ნანა კალანდაძე

1. ბროწეული ახალგაზრდობის საწინდარია. ბროწეული უხვად შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც აქტიურად მონაწილეობს ორგანიზმში ახალი უჯრედების წარმოქმნის პროცესში.

2. აღადგენს ღვიძლის ფუნქციას. აღმოჩნდა, რომ ბროწეული მხოლოდ ღვიძლის ფუნქციას კი არ აწესრიგებს, არამედ იცავს კიდეც მას და დაზიანებული ღვიძლის ქსოვილის აღდგენაშიც აქტიურად მონაწილეობს.

3. იცავს თირკმელს. კვლევებმა ცხადყო, რომ ბროწეულის შემადგენლობაში შემავალ ნივთიერებებს შეუძლია, დაიცვას თირკმელი ტოქსინებისა და დაზიანებისგან, რაც მისი გამართული მუშაობის საწინდარია.

4. მინიმუმამდე დაჰყავს გულის დაავადებების განვითარების რისკი. ბროწეული ხელს უწყობს ქოლესტერინის სინთეზს, აუმჯობესებს უჯრედების მდგომარეობას, დაზიანებისგან იცავს სისხლძარღვებს, ებრძვის ათეროსკლეროზს.

5. აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ბროწეულის წვენი შეიცავს იმუნური სისტემის გამაძლიერებელ C ვიტამინს. ამიტომაც გვირჩევენ მის მიღებას გაციების დროს, განსაკუთრებით - ზამთრობით, როცა იმუნიტეტი დასუსტებულია.

6. ანტიალერგიული საშუალებაა. ბროწეულის შემადგენლობაში უხვადაა ნივთიერება, რომელიც ბოჭავს ალერგიულ რეაქციას.

7. ხელს უშლის პროსტატის კიბოსა და ძუძუს კიბოს განვითარებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ბროწეული და მისი წვენი ანადგურებს პროსტატის კიბოს უჯრედებს. ის ძუძუს კიბოს პრევენციის საშუალებადაც მოიაზრება.

8. ასტიმულირებს ჰორმონების გამომუშავებას. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ბროწეულის კურკა შეიცავს ცხიმებს, რომლებიც აღადგენს ორგანიზმში ჰორმონულ ბალანსს.

9. აწესრიგებს წნევას. თუ ცხიმიანი საკვების გამო წნევამ აგიწიათ, მხსნელად ბროწეული მოგევლინებათ. თავისი შემადგენლობის წყალობით ის ეფექტურად არეგულირებს არტერიულ წნევას.

10. კურნავს მეტაბოლურ სინდრომს. ბროწეული არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს, აუმჯობესებს ინსულინის აქტივაციას. ებრძვის ანთებით პროცესებს და ბევრ მეტაბოლურ სინდრომს კურნავს.

ბროწეული მდიდარია A, C, E, B1, B2, PP ვიტამინებით, რკინით, იოდით, კალციუმით, კალიუმითა და სილიციუმით. მისი წვენი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას. რეკომენდებულია სისხლნაკლებობისა და რადიაციული დასხივების დროს.