სწორ კვებასთან დაკავშირებული საერთაშორისო რეკომენდაციები - მკურნალი.გე

რუბრიკები

ოჯახის მკურნალის ანონსი

ივლისი 2020

კითხვა-პასუხი

სწორ კვებასთან დაკავშირებული საერთაშორისო რეკომენდაციები

სწორ კვებასთან დაკავშირებული საერთაშორისო რეკომენდაციები
კვებასთან დაკავშირებული საერთაშორისო რეკომენდაციები მიუთითებს, რომ სწორი კვება გულისხმობს დღე-ღამის განმავლობაში მიღებულ საკვებში 45–65% ნახშირწყლების შემცველობას. ცილებისა და ცხიმების მოთხოვნა გაცილებით ნაკლებია. ყველა ნახშირწყალი, გარდა რძისა, მცენარეული წარმოშობისაა და ფორმირდება ფოთლებსა და ნაყოფში ფოტოსინთეზის დროს. მარტივ და რთულ ნახშირწყლებს შეიცავს ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, პარკოსნები, ბურღულეული, ნიგოზი. ნახშირწყლოვანი საკვები ასევე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალური ნივთიერებებით, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. ერითროციტები-სისხლის წითელი უჯრედები, რომლებსაც ჟანგბადი გადააქვს შინაგან ორგანოებში, მუშაობს გლუკოზაზე. ამ „საწვავით“ მუშაობს ტვინი და კუნთები. დნმ-ის შემადგენლობაში ნახშირწყალი დეზოქსირიბოზაა. სასარგებლო უჯრედისი ასევე
ნახშირწყალია. ის ასტიმულირებს ნაწლავს, გვეხმარება გახდომაში, აქვეითებს „ცუდ„ ქოლესტერინს.

პირველ ნახშირწყლებს შეიცავს დედის რძე- ენერგია საჭიროა ზრდა- განვითარებისათვის. დედის რძეში ბევრი ლაქტოზაა-რძის შაქარი. მოზრდილ ასაკში უკვე გვაქვს სტრესის დროს ტკბილის მოთხოვნილება- ნახშირწყლები გვეხმარება დ
ამშვიდებაში, მოდუნებაში და გვანიჭებს სიხარულის შეგრძნებას.

ზედმეტი კილოგრამები და დიაბეტი ვლინდება არა ამ ნუტრიენტების გამო, არამედ მათი ჭარბი მიღების შემთხვევაში. შაქრიანი საკვების, თეთრი პურის, თეთრი ბრინჯის ჭარბად მიღება ნაკლებადაა რეკომენდებული.
ხილი ასევე შაქრის წყაროა, მაგრამ მასში უჯრედისია, რაც აფერხებს შაქრის შეწოვას. საკონდიტრო ნაწარმში, ტკბილ ნამცხვრებში უჯრედისი არაა, რაც კუჭუკანა ჯირკვლის გადატვირთვას იწვევს. გლუკოზის სიჭარბე მარაგდება ცხიმოვან დეპოში და გროვდება სისხლში - იზრდება წონა და ვითარდება ტიპი 2 დიაბეტი.

რთული ნახშირწყლები მარტივისგან განსხვავდება იმით, რომ შედგება შაქრის ათასი მოლეკულისგან. ორგანიზმი 3-5 საათს ხარჯავს მის დასაშლელად. ამიტომ შვრიის ფაფის ან ლობიოს მირთმევის შემდეგ დიდხანს აღარ გვინდება ჭამა. ვიდრე ნელი ნახშირწყლები გადამუშავდება, სისხლში გლუკოზის დონე მკვეთრად არ იმატებს, რაც დიაბეტის განვითარების რისკს ამცირებს.

როდესაც ორგანიზმი ჯანმრთელია, რაციონი დაბალანსებულია და ადამიანი ბევრს მოძრაობს, მცირე რაოდენობით რაფინირებული ნახშირწყლები მავნე არ არის. მთავარია გავითვალისწინოთ, რომ ტკბილეული ნუგბარია და არა ძირითადი კერძი.

კვებითი ჩვევები და სტრესი ის ფაქტორებია, რომლებიც მოქმედებს აკნეს განვითარებაზე. ეს დაავადება დაკავშირებულია ცხიმოვანი ჯირკვლებისა და თმის ფოლიკულების ანთებასთან. ასევე მნიშვნელოვანია ჰორმონების გამომუშავების დარღვევა და კოსმეტიკის არასწორი გამოყენება.

ცილები ანაყრებს და წონის ნაწილის კლება გლიკოგენთან დაკავშირებული წყლის დაკარგვის ხარჯზე მოდის. მუდმივად ნახშირწყლების გარეშე ყოფნისას იწყება კუნთის ცილების დაშლა, იკარგება მეტაბოლურად აქტიური ქსოვილები, ფერხდება ნივთიერებათა ცვლა. შეიძლება განვითარდეს თირკმელებში კენჭები, პირის ღრუდან სუნი, ლპობითი დუღილი და ყაბზობა.

საკვები უნდა იყოს სასარგებლო, გემრიელი და ნოყიერი- ნახშირწყლები სწორედ ასეთად აქცევენ მას.

ლალი ჩხიკვაძე

გააკეთეთ კომენტარი
კომენტარი არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
გრაცას უნივერსიტეტის (ავსტრია) მეცნიერებმა ჩაატარეს ხანგრძლივი ექსპერიმენტი, რომლითაც დაადგინეს, რომ პერიოდულად შიმშილობა
04-11-2019
ადამიანის ორგანიზმში ორი სახის ცხიმია: თეთრი ანუ "ცუდი" ცხიმი და ყავისფერი ანუ "კარგი" ცხიმი. სწორედ ამ თეთრი ცხიმისაგან
04-11-2019
წონის პრობლემა ერთ-ერთი აქტუალური საკითხია ჩვენს ქვეყანაში. ამიტომაცაა, რომ სხვადასხვა
26-10-2019
დიეტოლოგია
ედინბურგის უნივერსიტეტის მკვლევარების განცხადებით, კანის სიჯანსაღისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნების
გადაცემაში "თქვენი კლინიკა" მოისმენთ 7 აკრძალვას, რომელთა
მოცხარმა ონკოლოგების ყურადღება მიიპყრო. კვლევამ აჩვენა, რომ ამ კენკრას შეუძლია კიბოს უჯრედებთან ბრძოლა.
კატეგორიის სხვა სტატიები
ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად, უპირველესად, საჭიროა საკვებად ისეთი პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც აგვარიდებს მელატონინის დეფიციტს.
მოცვი ერთერთი ყველაზე სასარგებლო კენკრაა. როგორც მრავალრიცხოვანმა კვლევამ აჩვენა,
გადაცემაში "თქვენი კლინიკა" მოისმენთ 7 აკრძალვას, რომელთა
ედინბურგის უნივერსიტეტის მკვლევარების განცხადებით, კანის სიჯანსაღისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნების
ჯოსლინის სახელობის დიაბეტის შემსწავლელმა ცენტრმა გამოარკვია, რომ პრედიაბეტიანი პაციენტების საკვებში
ნუტრიციოლოგ ლალი ქავთარაძის შვილი, ანა ზაალიშვილი წლების განმავლობაში ზედმეტ
ექსეტერის უნივერსიტეტში შეადგინეს უკანასკნელი 10 წლის მანძილზე დედამიწის ატმოსფერული დაბინძურების რუქა.
ექიმები დიდი ხანია ელიან იმ დროს, როდესაც ცხოვრების ჯანსაღი წესი უბრალო მოდად კი არ ჩაითვლება,
ბოლო დროს საქართველოში ძალიან მომრავლდა ტკიპები, ბუნებას მონატრებულმა ადამიანებმა
ზაფხულის უხერხულ პრობლემათაგან ერთ-ერთი უმთავრესი ჭარბი ოფლიანობაა.
Notice: Undefined variable: new_price in /var/www/mkurnali.ge/public_html/modules/mod_rss_center/tmpl/default.php on line 227 Notice: Undefined variable: old_prcie in /var/www/mkurnali.ge/public_html/modules/mod_rss_center/tmpl/default.php on line 235 Notice: Undefined variable: deffered_price in /var/www/mkurnali.ge/public_html/modules/mod_rss_center/tmpl/default.php on line 243
+
გახდი რეკომენდებული ექიმი
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
გახდი რეკომენდებული კლინიკა
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
შეტყობინება წარმატებით გაიგზავნა !
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად