რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები - მკურნალი.გე
რუბრიკები
ოჯახის მკურნალის ანონსი
აგვისტო 2018
კითხვა-პასუხი
რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები
რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები
ცხელ ამინდში, ორგანიზმის გასაგრილებლად, ნივთიერებათა ცვლის დაახლოებით 20%-ით დასაჩქარებლად, გამომუშავებული სითბოთი კალორიების დასაწვავად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, სპეციალისტები ცხარე კერძის მიღებას გვირჩევენ.

მაგალითად, მწარე წიწაკა შეიცავს ნაერთ კაპსაიცინს, რომელიც უერთდება TRPV1 რეცეპტორებს პირის ღრუში. ეს უკანასკნელი ტვინს გადასცემს გამაფრთხილებელ სიგნალებს ტემპერატურის მომატების საშიშროების შესახებ. ეს რეცეპტორები კაპსაიცინის გამოსავლენად კი არ არის, არამედ დამწვრობისგან ადამიანის დასაცავად. ცხარე ნაერთთან კონტაქტისას სხეული ავტომატურად იწყებს გაგრილებას - იოფლება, სისხლი მოედინება სახისკენ, ძლიერდება ცრემლდენა. გემოს რეცეპტორებზე კაპსაიცინი არ მოქმედებს.

მიუხედავად უსიამოვნი შეგრძნებებისა, ზოგიერთი ცხარე საკვების მიღების
შემდეგ ეიფორიას გრძნობს, რადაგანაც კაპსაიცინი ააქტიურებს ენდორფინების (ხსნის ტკივილს და ბედნიერების განცდას იწვევს) და დოფამინის (მნიშვნელოვანია დაჯილდოების სისტემის მუშაობისთვის) გამოყოფას. თუმცა დროთა განმავლობაში ადამიანი ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება ცხარეს მიმართ.
კაპსაიცინი ასევე აქვეითებს მადას. როგორც კვლევამ აჩვენა, ცხარე სოუსის დამატებისას, მოხალისეები სადილად, ჩვეულებრივზე 200 კალორიით ნაკლებს
მიირთმევდნენ. გარდა ამისა, კაპსაიცინის ძირითადი წყარო - ცხარე წიწაკა შეიცავს იმუნიტეტის გამაძლიერებელ А და С ვიტამინებს.

ცხარე პროდუქტები ასევე ახდენენ იბუპროფენის მსგავს ანტიმიკრობულ და ანთებისსაწინააღმდეგო ეფექტს.


ლალი ჩხიკვაძე


კომენტარი არ გაკეთებულა
გააკეთეთ კომენტარი
კომენტარი, რომელიც შეიცავს უხამსობას, დისკრედიტაციას, შეურაცხყოფას, ძალადობისკენ მოწოდებას,სიძულვილის ენას, კომერციული ხასიათის რეკლამას, წაიშლება საიტის ადმინისტრაციის მიერ.
რეკომენდირებული პროდუქტები
მსგავსი სიახლეები
სასარგებლო ბაქტერიების შემცველი პრობიოტიკური პროდუქტები ზედმიწევნით პოპულარულია, მაგრამ
20-09-2018
ხახვის წვენი უნივერსალური საშუალებაა, მეტად სასარგებლო და აუცილებელი ჩვენი ორგანიზმისთვის.
14-09-2018
ცნობილია, რომ ხილ-კენკროვნები ორგანიზმისთვის სასარგებლოა, თუმცა ეს ყოველთვის ასე არ არის. ზოგიერთი
20-08-2018
ამ კატეგორიის სხვა სტატიები
კალიფორნიის უნივერსიტეტის თანამშრომლებმა დაადგინეს, რით უნდა ვიკვებოთ, რომ გავთავისუფლდეთ მუცლის
ყავა უზმოზე - გულძმარვის, გასტრიტის ან წყლულოვანი დაავადების სერიოზული რისკია. ყავა ასტიმულირებს
როგორ დავიკლოთ წონაში, დავამარცხოთ ზედმეტი კილოგრამები, თუნდაც 3–4კილო, ან როგორ შევინარჩუნოთ დაკლებული კილოგრამები?
ცნობილია, რომ წარმატებული დიეტა დამოკიდებულია შიმშილის გრძნობის კონტროლზე, რაც არც თუ ისე
ასე გამოიყურება 200 კილოკალორიის საკვები ღირებულების მქონე სხვადასხვა საკვები პროდუქტი:
ექსპერტებმა დაასახელეს ბადრიჯანის სასარგებლო თვისებები, რის გამოც ის აუცილებლად უნდა ჩართოთ საკვებ რაციონში.
20 სექტემბერი 2018
კალიფორნიის უნივერსიტეტის თანამშრომლებმა დაადგინეს, რით უნდა ვიკვებოთ, რომ გავთავისუფლდეთ მუცლის
21 სექტემბერი 2018
ნიორი დიდი ხანია გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში როგორც ანტიმიკრობული საშუალება. ითვლება, რომ ის
ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების, ტოქსინებისა და წიდების გამოსადევნად, აგრეთვე - სასიცოცხლო ძალთა
ცნობილია, რომ დაბინძურებული ჰაერი სიცოცხლის წლებს გვართმევს. მეცნიერებმა დათვალეს, რამდენად
ისრაელის ბენ-გურიონის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა ოსტეოპოროზის საწინააღმდეგო ახალი საშუალება