რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები - მკურნალი.გე

რუბრიკები

ოჯახის მკურნალის ანონსი

მაისი 2021

რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები

რატომ არის სასარგებლო ცხარე საკვები
ცხელ ამინდში, ორგანიზმის გასაგრილებლად, ნივთიერებათა ცვლის დაახლოებით 20%-ით დასაჩქარებლად, გამომუშავებული სითბოთი კალორიების დასაწვავად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, სპეციალისტები ცხარე კერძის მიღებას გვირჩევენ.

მაგალითად, მწარე წიწაკა შეიცავს ნაერთ კაპსაიცინს, რომელიც უერთდება TRPV1 რეცეპტორებს პირის ღრუში. ეს უკანასკნელი ტვინს გადასცემს გამაფრთხილებელ სიგნალებს ტემპერატურის მომატების საშიშროების შესახებ. ეს რეცეპტორები კაპსაიცინის გამოსავლენად კი არ არის, არამედ დამწვრობისგან ადამიანის დასაცავად. ცხარე ნაერთთან კონტაქტისას სხეული ავტომატურად იწყებს გაგრილებას - იოფლება, სისხლი მოედინება სახისკენ, ძლიერდება ცრემლდენა. გემოს რეცეპტორებზე კაპსაიცინი არ მოქმედებს.

მიუხედავად უსიამოვნი შეგრძნებებისა, ზოგიერთი ცხარე საკვების მიღების
შემდეგ ეიფორიას გრძნობს, რადაგანაც კაპსაიცინი ააქტიურებს ენდორფინების (ხსნის ტკივილს და ბედნიერების განცდას იწვევს) და დოფამინის (მნიშვნელოვანია დაჯილდოების სისტემის მუშაობისთვის) გამოყოფას. თუმცა დროთა განმავლობაში ადამიანი ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება ცხარეს მიმართ.
კაპსაიცინი ასევე აქვეითებს მადას. როგორც კვლევამ აჩვენა, ცხარე სოუსის დამატებისას, მოხალისეები სადილად, ჩვეულებრივზე 200 კალორიით ნაკლებს
მიირთმევდნენ. გარდა ამისა, კაპსაიცინის ძირითადი წყარო - ცხარე წიწაკა შეიცავს იმუნიტეტის გამაძლიერებელ А და С ვიტამინებს.

ცხარე პროდუქტები ასევე ახდენენ იბუპროფენის მსგავს ანტიმიკრობულ და ანთებისსაწინააღმდეგო ეფექტს.


ლალი ჩხიკვაძე


გააკეთეთ კომენტარი
კომენტარი არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
კატარის, სამხრეთ ავსტრალიისა და პენსილვანიის უნივერსიტეტებში გააანალიზეს ცხარე წიწაკის
06-09-2019
დიეტოლოგების განცხადებით, მწვანილის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია ვიტამინების, მინერალური მარილების,
08-07-2019
ბუნებრივ პროდუქტს ძვირად ღირებული ქიმიური პრეპარატების ჩანაცვლება შეუძლია, თანაც გაცილებით უსაფრთხოდ
05-11-2018
დიეტოლოგია
2020 წელს არაერთი კვლევა ჩატარდა და დადგინდა, რომ ზოგიერთი პრობიოტიკი, სასარგებლო ბაქტერია, ორგანიზმს წონის კლებაში ეხმარება.
გერმანიის რისკების შემფასებელმა ფედერალურმა ინსტიტუტმა გაანალიზა 36 ვეგანისა და 36 პირის (იღებდნენ შერეულ საკვებს) ძვლების მდგომარეობა.
ბირმინგემის უნივერსიტეტის მეცნიერები, სტრესის გადატანისას, გვირჩევენ კაკაოს დალევას
კატეგორიის სხვა სტატიები
უბრალოდ, უნდა ვიცოდეთ, რა რგებს ან რა ვნებს ხერხემალს და დასკვნები თვითონვე გამოვიტანოთ.
მამაკაცთა სიმსივნურ დაავადებებს შორის პროსტატის კიბოს ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი უკავია.
გსურთ, ყოველდღე კარგად გამოიყურებოდეთ? ამაზე ადვილი არაფერია - ყოველი დღე შვრიის ფაფით დაიწყეთ.
რკინით მდიდარი საკვები რკინადეფიციტური ანემიის პროფილაქტიკისთვის აუცილებელია, მაგრამ როცა უკვე ანემიაა განვი-თარებული, რაციონის რკინით გამდიდრება საკ-მარისი არ არის.
წონის კლებისათვის და ჯანმრთელი ორგანიზმის შესანარჩუნებლად მეტაბოლიზმის პროცესს უდიდესი მნიშვნელობა ენიჭება.
„სმარტფარმთან“ ინეტერვიუში ალერგიულ რინიტზე საუბრობს ბაია ბეზარაშვილი - ალერგოლოგ-იმუნოლოგი, მედიცინის მეცნიერებათა დოქტორი, პროფესორი.
ისრაელში მასობრივი ვაქცინაცია დეკემბრის ბოლოდან დაიწყო. ვნახოთ, რა გვაჩვენა
Los Angeles Lakers-ის ერთ-ერთი მფლობელი, ექიმი პატრიკ სუნ-შიონგი მუშაობს კორონავირუსის საწინააღმდეგო ორალურ ვაქცინაზე,
ზოგიერთი პროდუქტი, რომელზეც არის ობის სოკო, განსაკუთრებით საშიშია.
+
გახდი რეკომენდებული ექიმი
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
გახდი რეკომენდებული კლინიკა
თუ გსურთ ერთის გარდა რამოდენიმე კლინიკის მითითება დააწექით ღილაკს.
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად
+
შეტყობინება წარმატებით გაიგზავნა !
მკურნალის რედაქცია დაგიკავშირდებათ ტექნიკური დეტალების შესათანხმებლად