საკვები თვალის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად
თვალისთვის სასარგებლო საკვები ნივთიერებებით სავსე საკვების არჩევა იცავს თვალს ასაკთან დაკავშირებული თვალის დაავადებებისგან, როგორიცაა ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია, გლაუკომა და სხვა პრობლემები.
როგორ მოქმედებს კვება თვალის ჯანმრთელობაზე?
კვლევებმა აჩვენა, რომ ჯანსაღ კვებას შეუძლია შეანელოს ასაკთან დაკავშირებული მხედველობის პრობლემების პროგრესირება.
მხედველობისთვის კარგი საკვები ხშირად შეიცავს ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა:
- ანტიოქსიდანტები;
- A ვიტამინი;
- C ვიტამინი;
- E ვიტამინი;
- ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები;
- თუთია
სტაფილოსფერი ხილი და ბოსტნეული
ბეტა-კაროტინი, პიგმენტური საკვები ნივთიერება. ორგანიზმი გარდაქმნის ბეტა-კაროტინს A ვიტამინად, ანტიოქსიდანტად, რომელიც იცავს თვალის ბადურას.
A ვიტამინი ასევე ხელს უწყობს თვალების სიმშრალის პრევენციას.
სასარგებლოა:
- ტკბილი კარტოფილი;
- სტაფილო;
- გოგრა;
- გარგარი;
- მანგო
ციტრუსები
მდიდარია C ვიტამინით.
C ვიტამინი არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს თვალებს თავისუფალი რადიკალებისგან.
C ვიტამინს შეიცავს:
- ფორთოხალი;
- მანდარინი;
- გრეიფრუტი;
- ლიმონი
მწვანე ბოსტნეული
ბოსტნეული დატვირთულია ლუტეინით და ზეაქსანტინით, ანტოიქსიდანტებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია თვალის ჯანმრთელობისთვის.
ლუთეინისა და ზეაქსანტინის კარგი წყაროებია:
- კალე;
- სალათის ფოთოლი;
- ისპანახი;
- ბრიუსელის კომბოსტო;
- ბროკოლი;
- ბარდა
კენკრა
მხედველობის გამაძლიერებელი ვიტამინებითა და ანტიოქსიდანტებით მდიდარი კენკრა მოიცავს:
- მოცვს;
- მაყვალს;
- ჟოლოს;
- მარწყვს
თევზი
ყველა უჯრედს სჭირდება ომეგა -3. ის ხელს უწყობს თვალის სიმშრალის შემცირებას ციფრული თვალის დაძაბვის გამო.
ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარია:
- სკუმბრია;
- ორაგული;
- ქაშაყი;
- სარდინი
ლობიო
პარკოსნები მდიდარია თუთიით, რომელიც აძლიერებს თვალის დამცავი პიგმენტის, მელანინის წარმოქმნას, რაც ბადურას ჯანმრთელობას უნარჩუნებს.
თუთიით მდიდარი პარკოსნები მოიცავს:
- ლობიოს;
- ოსპს;
- ბარდას
თხილეული
ომეგა-3-ისა და E ვიტამინის კარგი წყაროა. ასევე სასარგებლოა ჩიას თესლი, სელის თესლი, მზესუმზირა.
კვერცხი
A და E ვიტამინის კარგი წყაროა. ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ლუთეინსა და ზეაქსანტინს.
თვალის ჯანმრთელობისთვის მავნე საკვები
ცხიმიანი ხორცი - რაც ცუდია გულისთვის, ასევე მავნეა თვალისთვისაც, რადგან დამუშავებულმა ხორცმა შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმის დეპოზირების დაგროვება ბადურას ქვეშ, რაც იწვევს მაკულარული დეგენერაციას.
ნატრიუმის მაღალი შემცველობის საკვები - ნატრიუმით დატვირთული დიეტის მიღებამ შეიძლება შეასუსტოს თვალების სისხლძარღვები, რამაც შეიძლება საბოლოოდ დააზიანოს ბადურა და გავლენა მოახდინოს მხედველობაზე.
შაქრიანი საკვები - სისხლში მუდმივად ამაღლებულმა შაქარმა ასევე შეიძლება დააზიანოს თვალის სისხლძარღვები.
ნახშირწყლებით მდიდარი "თეთრი საკვები” - თეთრი პურის და ცომეულის დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მატება, რაც დროთა განმავლობაში ზიანს აყენებს მხედველობას.
შემწვარი საკვები - ზრდის ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების რაოდენობას, რომლებიც ხელს უწყობენ თვალის პრობლემებს.
ალკოჰოლი - ჭარბი მოხმარება ზრდის კატარაქტისა და ასაკობრივი მაკულარული დეგენერაციის განვითარების რისკს.
