რა არის ლისტერიოზი
ადამიანის ორგანიზმში ბაქტერია შეიძლება მოხვდეს ისეთი მზა პროდუქტებით კვების დროს, რომლებიც აღარ საჭიროებენ დამუშავებას. ლისტერია მონოციტოგენეზი სახლობს მრავალი ცხოველის ნაწლავში. ლისტერიოზის შემთხვევების უმეტესობა გამოწვეულია ბაქტერიით დაბინძურებული საკვების მიღებით. ბაქტერიები იზრდება საკვებში მაცივრის ტემპერატურაზე და გადარჩებიან საყინულეში. ყოველდღიური პროდუქტების პასტერიზაცია ანადგურებს ბაქტერიებს, თუ ისინი დიდი რაოდენობით არ არიან პროდუქტში. საჭმლის მომზადების ან გათბობის პროცესში ბაქტერიები კვდება.
დაავადების წარმოშობის მიზეზებია დაბინძურებული საკვების ან სათანადოდ გაურეცხავი პროდუქტების გამოყენება.
ლისტერიოზის გამომწვევი საკვები შეიძლება იყოს არაპასტერიზებული რძე, ძეხვი, სოსისები, კრევეტები და ცუდად მომზადებული ქათამი.
ჩვეულებრივ, პაციენტებს აქვთ შემცივნება, ცხელება, კუნთების ტკივილი (ეს სიმპტომები ჰგავს გრიპის სიმპტომებს),წვრილი გამონაყარი (კვანძოვანი ან ლაქოვანი), სანერწყვე ჯირკვლების გადიდება, შარდვის გახშირება, გულისრევა, ღებინება და ფაღარათი. სიმპტომები უკუგანვითარდება 5-10 დღეში.
თუ განვითარდა ინვაზიური ლისტერიოზი, სიმპტომები განსხვავდება დაზიანებული ადგილის მიხედვით. თუ განვითარდა მენინგიტი, პაციენტებს აქვთ თავის ტკივილი და კისრის კუნთების რიგიდობა. მათ შესაძლოა დაებინდოთ გონება და დაკარგონ წონასწორობა.
მკურნალობა მოიცავს ანტიბიოტიკების გამოყენებას, წოლით რეჟიმს, ავადმყოფის იზოლაციას.