ლალი ჩხიკვაძე

ეს არის პათოლოგიური მდგომარეობა, რომელიც ხასიათდება ერითროციტების და ჰემოგლობინის დონის დაქვეითებით ქალებში 100 გ/ლ-მდე, მამაკაცებში 120-მდე.

რკინის დეფიციტი შეიძლება გამოწვეული იყოს:

• სისხლის დაკარგვით - ცხვირიდან, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან სისხლდენა, ჭარბი მენსტრუაცია, თირკმლის პათოლოგია, რომელსაც თან ახლავს ჰემატურია;

• სისხლის მასიური დაკარგვა - ფართო დამწვრობა, დაზიანებები, უკონტროლო დონაცია;

• აბსორბირებული რკინის დონის დაქვეითება - ჰელმინთური ინვაზია, სიბერე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები;

• რკინის მიღების ნაკლებობა - არასწორი კვება, შიმშილი, ვეგეტარიანელობა;

• აუცილებელი რკინის დონის მატება - ორსულობა, ლაქტაცია, აქტიური ზრდა მოზარდობის პერიოდში, ხშირი SARS.

დაბოლოს, ერითროციტების მემბრანის დარღვევები დაკავშირებულია ჰემატოპოეზის პროცესთან. სიმსივნეებმა, გენეტიკურმა ან ძვლის ტვინის პრობლემებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ანემიას.

რკინადეფიციტური ანემიის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომები:

• დაღლილობა და ენერგიის ნაკლებობა

• სუნთქვის გართულება

• კუნთების სისუსტე

• ტაქიკარდია (აჩქარებული გულისცემა)

• თვალწინ მოციმციმე „ბუზები“.

• ფერმკრთალი სახის ფერი

ნაკლებად გავრცელებული სიმპტომები:

• თავის ტკივილი

• ყურებში შუილი

• შეცვლილი გემოვნების გრძნობა

• ქავილი

• მტკივნეული ან არანორმალურად გლუვი ენა

• თმის ცვენა

• საკვებად მიუღებელი საგნების ჭამის სურვილი, როგორიცაა ყინული, ქაღალდი ან თიხა.

• ყლაპვის გაძნელება (დისფაგია)

• მტკივნეული ღია წყლულები (წყლულები) პირის კუთხეებში

• გამოწეული ფრჩხილები (კოვზის ფორმის)

10 საკვები რკინის ყველაზე მაღალი შემცველობით

1. საქონლის ხორცი. წითელი ხორცი ანემიასთან ბრძოლაში გვეხმარება. პროდუქტში რკინის რაოდენობაა 3,5 მგ 100 გ-ზე. უპირატესობა მიანიჭეთ ღვიძლს: ჩაშუშეთ მწვანილით. მოხარშეთ ხორცი ღუმელში, ორმაგ ქვაბში ან მოხარშეთ კლასიკური გზით. ამ გზით თქვენ მიიღებთ ორმაგ სარგებელს: გაზრდით რკინის შემცველობას და შეამცირებთ ქოლესტერინის დონეს.

2. სეზამი.: 100 გრ სეზამი შეიცავს ზრდასრული მამაკაცის დღიური რკინის მოთხოვნილების 114%-ს - 19,2 მგ. დაამატეთ იგი ახალ სალათს ან ნამცხვარს.

3. ზღვის მცენარეები და წყალმცენარეები. შეუცვლელი პროდუქტი რკინის დეფიციტისთვის: სპირულინაში 28,5 მგ 100 გ-ზე.

4. ხორბლის ქატო. ეს ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. შეიცავს: A, B ჯგუფის C და E ვიტამინებს, კალიუმს, კალციუმს, თუთიას, მაგნიუმს, ფოსფორს, მანგანუმს და რკინას - 100გრ-ზე 10,6 მგ. ქატო იძლევა სიმაძღრის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ ხშირად შედის დიეტებში წონის დაკლებისას. მიირთვით ის საუზმეზე ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით, ხილით და კენკრით.

5. სოიო. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ეფექტური გზა ცილების, აუცილებელი ამინომჟავების, ვიტამინებისა და რკინის მისაღებად. 100 გრ შეიცავს 13,7 მგ რკინას. ეს სოიოს პროდუქტებს შეუცვლელს ხდის ვეგეტარიანული დიეტისთვის.

6. ოსპი. შეიცავს რკინას და ზრდის ჰემოგლობინს, ერთ-ერთი უგემრიელესი საშუალებაა ანემიის პროფილაქტიკისთვის. თავად განსაჯეთ: 7,39 მგ 100 გ-ზე, ანუ ყოველდღიური მოთხოვნილების 50%-ზე მეტი.

7. კვერცხი. პროდუქტში შემავალი რკინა უფრო მეტად გულშია. გარდა ამისა, ის არის ფოსფორის, ორგანიზმისთვის აუცილებელი მრავალი ვიტამინის (A, D, B4 და B5, H და სხვა) და ამინომჟავების ღირებული წყარო.

8. თხილი. თხილის 100 გრ შეიცავს 4,7 მგ, ნიგოზი 2,9მგ.

9. გარგრის ჩირი. პროდუქტის 100 გრ შეიცავს 2,7 მგ რკინას.

10. შავი შოკოლადი. კაკაოს შემცველობა უნდა იყოს მინიმუმ 45-59%. ამ შემთხვევაში 100გრ-ზე შეიძლება 8 მგ-ის დათვლა .ეს ალბათ ყველაზე სასიამოვნო გზაა საკვებში რკინის დღიური ღირებულების 50%-ზე მეტის მისაღებად.