როგორ შევინახოთ პროდუქტები სარდაფში
სარდაფში კარტოფილისთვის ადგილი ფიცრებით უნდა შემოღობოთ და დადგათ ჩვეულებრივი ხის ყუთი. კარტოფილს მზის სხივები არ უნდა ეცემოდეს.
ჭარხალი, სტაფილო და თალგამი შეგიძლიათ შეინახოთ ყუთში ჩაყრილ ან კუთხეში მიყრილ ქვიშაში. სტაფილო ვერტიკალურად ჩადეთ და ზემოდან ქვიშა არ დააყაროთ. შესანახად გამოდგება კომბოსტოს მხოლოდ მაგარი თავები. ხახვი ჯობია სხვენზე შეინახოთ.
ხილის შენახვა სარდაფში
სარდაფი, სადაც ინახავთ ხილს, უნდა იყოს მშრალი და სუფთა, კარგად უნდა ნიავდებოდეს. ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 8 გრადუსს. ხილი შეგიძლიათ დაალაგოთ თაროებზე ან ჩააწყოთ ყუთებში. მაგარი ქლიავი, დაუმწიფებელი პომიდორი და ყურძნის მტევნები რამდენიმე კვირას ძლებს მშრალ ქვიშაში ან მშრალ ნახერხში.