ავოკადო ბავშვის კვებაში - მკურნალი.გე
რუბრიკები
ოჯახის მკურნალის ანონსი
აგვისტო 2018
ავოკადო ბავშვის კვებაში
ავოკადო ბავშვის კვებაში
ჩვენი მარკეტების დახლებს ტროპიკული, ეგზოტიკური ხილის ნაირსახეობა ამშვენებს, მათ შორისაა ავოკადო. შეიძლება თუ არა ის ბავშვის მენიუში ჩავრთოთ და როგორ?
მკითხველი


რაც მეტად გავიცნობთ და დავუახლოვდებით ავოკადოს, მით მეტად დავაფასებთ ამ ეგზოტიკურ ნაყოფს.

გარეგნულად ის ძალიან ჰგავს ჩვენებურ მსხალს, მაგრამ მსხლისგან განსხვავებული გემო აქვს.



ვიტამინების წყარო

ავოკადო ხილია, თუმცა მას დესერტებში ისე ხშირად არ გამოიყენებენ, როგორც სალათებსა და პიკანტურ კერძებში.

მისი საუკეთესო ჯიშებია: “ფუერტე”, “ნობელი”, “ხასსი”. უმრავლესობას სწორედ ეს უკანასკნელი უფრო მეტად მოსწონს.

ავოკადოში ბევრი ცხიმია: 1 საშ. ზომის ნაყოფი
30გ ცხიმებს შეიცავს. ამიტომ იგი მაღალკალორიულია. მთავარი ღირებულება კი ამ ცხიმების ხარისხია. როგორც სხვა მცენარეული პროდუქტი, ისიც საერთოდ არ შეიცავს ქოლესტერინს.

ცხიმოვანი კომპლექსი, რომელსაც შეიცავს ავოკადო, სრულად უზრუნველყოფს ორგანიზმს ენერგიითა და E ვიტამინით.

E ვიტამინი აუმჯობესებს ორგანიზმის ჟანგბადით მომარაგებას, მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, იცავს ორგანიზმს უჯრედულ
დონეზე ჟანგვითი პროცესებისგან და ამით ზრდის მავნე ფაქტორებისადმი მდგრადობას. სწორედ E ვიტამინის გამო მიეკუთვნება ავოკადო იმ პროდუქტებს, მყარ იმუნიტეტს რომ უზრუნველყოფენ.

E ვიტამინი აჯანსაღებს სისხლძარღვების კედლებსაც.

მდიდარია ის F ვიტამინით, სიცოცხლისთვის აუცილებელი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ კანის საფარველისა და თმის ოპტიმალურ მდგომარეობას.

ცხიმოვანი ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს კალციუმის ცვლაზე.

ცხიმოვანი მჟავები კალციუმს ორგანიზმისთვის უფრო ადვილად ასათვისებელს ხდის.

დიდი ოდენობით ცხიმების შემცველობა და მაღალი კალორიულობა ჭარბ წონას არაფერს მატებს. პირიქით, ხელს უშლის ცხიმების ჩალაგებას, წვავს ზედმეტ ნაჯერ ცხიმებს.

ავოკადო მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, მინერალური ნივთიერებებითა და მიკროელემენტებით.


შეიძლება თუ არა ბავშვისთვის?

ავოკადოს ნაზი რბილობის გამო მას განსაკუთრებული ღირებულება აქვს ბავშვისთვის. ცხიმების მაღალი შემცველობის მიუხედავად, მას ადვილად ითვისებს და ამუშავებს ორგანიზმი. ამიტომ მისი პიურე დასაშვებია პირველი დამატებითი კვების სახით. ეს ხილი ვერ იტანს თერმულ დამუშავებას.

ბავშვებს უნდა მივცეთ მხოლოდ კარგად დამწიფებული ნაყოფი. ამდენად, უნდა ვიცოდეთ მისი ამორჩევა.

ნაყოფის კანი უნდა იყოს გლუვი, თანაბარზედაპირიანი, დაუზიანებელი, გარეგნულად მომწვანო შეფერილობის - ღია მწვანიდან და მუქ მწვანემდე, რომელიც ძალიან სიმწიფეზე მიუთითებს. კანზე მუქი ლაქები არ უნდა ჰქონდეს.

თუ შეიძენთ ჯერ კიდევ დაუმწიფებელ ნაყოფს, შეგიძლიათ დაალაგოთ ბნელ ადგილას, რამდენიმე დღეში დამწიფდება.

რბილობი ნაზი, მომწვანო, კარაქისებურია. შუაში აქვს მყარი, დიდი ზომის კურკა.


როგორ ამოვიღოთ კურკა რბილობის დაუზიანებლად

ნაყოფი გაჭერით სიგრძეზე. მარცხენა ხელისგულზე მოათავსეთ ნაყოფი, მარჯვენა დაადეთ ზემოდან და შემოატრიალეთ ერთმანეთის საპირისპირო მიმართულებით. ზედა ნახევარი გათავისუფლდება კურკისგან, ქვედას კი დანის წვერის დახმარებით იოლად მოაშორებთ კურკას.


რა მოვამზადოთ

იტალიაში ავოკადოს რბილობს დააწყობენ გამომშრალი პურის ნაჭრებს, ზემოდან წითელი თევზის თხელ ნაჭერს, მოასხამენ პომიდვრის სოუსს და გააფორმებენ მწვანილის ერთი ტოტით. მისი მირთმევა საუზმეზე შეიძლება.

ავოკადოს უმატებენ წვნიანებს, სოკოსა და ბოსტნეულის გარნირებს, ზღვის პროდუქტებს.

გთავაზობთ მარტივ და ძალიან გემრიელ ცივ კერძს.


ბუტერბროდი ეგზოტიკა

ორ ულუფას სჭირდება:

  • 1 მოზრდილი ავოკადო;
  • ერთი სომხური ლავაში;
  • 2 სადილის კოვზი ლიმონის წვენი;
  • 50გ ყველი ჩედერი გახეხილი წვრილ სახეხზე;
  • 1 სადილის კოვზი პომიდვრის პასტა ან არაცხარე კეტჩუპი გემოვნებით;
  • მარილი და შავი პილპილი.

ავოკადოს რბილობს დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ყველი, კეტჩუპი, შეაზავეთ გემოვნებით, აურიეთ კარგად, გადაიტანეთ ლამბაქზე, გადაახვიეთ და მიირთვით გემრიელად.
თარიღი : 27-04-2018
ხატია
რომელი თვიან შეიძლება ავოკადო?
გააკეთეთ კომენტარი
კომენტარი, რომელიც შეიცავს უხამსობას, დისკრედიტაციას, შეურაცხყოფას, ძალადობისკენ მოწოდებას,სიძულვილის ენას, კომერციული ხასიათის რეკლამას, წაიშლება საიტის ადმინისტრაციის მიერ.
რეკომენდირებული პროდუქტები
მსგავსი სიახლეები
7 სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც აუცილებლად უნდა შედიოდეს თქვენს რაციონში.
06-03-2018
საკმარისია დღეში ერთი ბანანით ან ავოკადოთი მეტი მივირთვათ, რომ ინფარქტისა და ინსულტისგან დავიცვათ თავი. ამ დასკვნამდე მივიდნენ ალაბამას უნივერსიტეტის თანამშრომლები. საქმე ისაა, რომ ბანანი და ავოკადო კალიუმითაა მდიდარი, რაც ორგანიზმს არტერიების ელასტიურობის შენარჩუნებაში ეხმარება.
18-10-2017
მეცნიერებმა გამოავლინეს, რომ ამინომჟავებით მდიდარი პროდუქტები დანაყრების შეგრძნებას სწრაფად იწვევს. ისინი ტვინში მადის მარეგულირებელ უჯრედებს ასტიმულირებენ.
02-10-2017
ამ კატეგორიის სხვა სტატიები
ბავშვის იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და დედის გინეკოლოგიური, ენდოკრინოლოგიური დაავადებების, სარძევე
ატამი, ისევე როგორც ზოგიერთი ტროპიკული ხილი, ვიტამინების სიუხვით ვერ დაიკვეხნის. 100 გრამი რბილობი
მეცნიერთა ჯგუფმა დიდი ბრიტანეთიდან რამდენიმე პრაქტიკული ექსპერიმენტის საფუძველზე დედის რძეში
კარგი რძე შედარებით მოსქელო და ქათქათა თეთრი ფერისაა, განზავებულს მოლურჯო ელფერი დაჰკრავს
8-9 თვის ბავშვს ხაჭოს ათვისება უკვე შეუძლია. ბუთხუზა ჩვილებისთვის
ექიმები ხაზგასმით ურჩევენ მშობლებს, ხაჭო ბავშვის ყოველდღიურ რაციონში შეიტანონ, თუმცა ბევრი
31 მაისი 2013
დღეს პროფილაქტიკური აცრები ყველაზე ეფექტური საშუალებაა ინფექციური დაავადებებისგან ბავშვების დასაცავად,
24 სექტემბერი 2018
D ვიტამინი გვეხმარება ძვლების სიმტკიცის შენარჩუნებაში, თუმცა სპეციალისტები მოგვიწოდებენ
მომაკვდინებელ დაავადებებთან საბრძოლველად კაცობრიობა უკვე დიდი ხანია იყენებს ვაქცინებს,
თუ ადამიანი რეგულარულად თამაშობს ჩოგბურთს, მას ამით შეუძლია სიცოცხლის თითქმის 10 წლით
სპეციალისტებმა აღწერეს ბიპოლარული მოშლილობით დაავადებული 51 წლის პაციენტის შემთხვევა, რომლის